煮熟蛋黄保存方法

夏天 熟鸡蛋 在常温下只能保存1到2天，夏天煮熟的鸡蛋如果在常温下保存，只能保存一到两天，因为夏天的温度很高，煮熟的鸡蛋中有多种微生物，它们会在高温下快速繁殖，让鸡蛋发生变质因此夏天中煮熟的鸡蛋在外面随意存放时。

1冰箱保存冰箱的低温是保存食物的最好方法，如果煮熟的鸡蛋黄猫一次性吃不玩完想要多保存几天，最好是放进冰箱中，可保存3~4天，但不可过久的保存2盐水保存在家里没有冰箱时，也可将熟鸡蛋黄用凉盐开水浸泡。

1每百克鸡蛋含蛋白质128克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体。

2，用保鲜袋将容器包好3，放入冰箱中冷冻，保存时间可达一个月保存蛋黄方法二冷藏蛋黄 1，将蛋黄放在一个小容器中2，加水淹没蛋黄或者用融化的黄油盖住蛋黄3，盖上容器的盖子，并放入冰箱中冷藏用这个方法。

一通风保存 如果是煮好的鸡蛋暂时吃不掉，可以放在阴凉处，不要让它直射然后把它平铺在篓子里面，这样的话一般能够放到第二天食用当天吃不完的话放上一天是没有任何问题的，但是我们一定要注意周边的环境，不要有暴。