食盐保质期是多久

需要注意的是，虽然食盐食醋等食品无须标注保质期，但为了保持较好的口感，最好在一年之内用完食用盐一般保存多久 食盐是指来源不同的海盐井盐矿盐湖盐土盐等它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化。

一食用盐的保质期是多久 普通市面上食用盐是没有保质期的 但添加了了碘或锌，硒钙，核黄素等微量元素的食用盐的保质期为一年盐受热光和风等影响，容易氧化分解而使碘失效，故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。

国家质检总局有相关规定，含碘的盐是免标保质期的，含有钙铁锌硒等微量元素的盐才标保质期，一般三年就盐本身来说是没有保质期的，只要防潮避光储藏就行了食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一。

一般的加碘盐都是添加十万分之五质量的碘，碘不是以碘单质的形态加入的，而是以碘化钾KI或者碘酸钾KIO3的形式加入的碘化钾相对于碘酸钾来说，更不稳定，受热或者光照容易分解出碘分子，从而变黄而碘酸钾的性质。