新鲜腐竹常温下多久变质

腐竹可以泡一夜吗 如果是已经泡发好的腐竹不要放在室温下过夜，应该放在冰箱中另外，腐竹是豆制品容易变质，如果已经泡发好应该尽快食用腐竹的选购 优质腐竹质量好的腐竹为枝条或片叶状，呈淡黄色，有光泽质脆易折。

不能腐竹泡了两天一般是不建议食用了，腐竹一般是泡24小时就足够了，泡太久的会滋生细菌，导致食物变质，所以已经泡了两天的腐竹就别再吃了泡腐竹的时候加入少量食用盐，会让泡出的腐竹更好吃，在水中加入少量食用盐。

为了健康，最好还是不要吃，东西还是新鲜的好腐竹包装密封的话保质期18个月，散装的一个月左右。

泡了超过24小时就不能吃腐竹一般是泡24小时就足够了，泡太久的会滋生细菌，导致食物变质，所以已经泡了两天的腐竹就别再吃了泡腐竹的时候加入少量食用盐，会让泡出的腐竹更好吃，在水中加入少量食用盐以后，能让腐竹更。

干腐竹保质期一般，3个月，保鲜真空腐竹一般1年 浸泡的腐竹，泡发时间不能超过72小时，超过72小时就完全变质了，完全不能食用因为时间太长水里的菌落群会大量滋生以致污染食材建议用温水泡发4个小时可到食用的软度。