怎样制作馒头好吃

1、1食材面粉500g，酵母5g，小苏打3g2面粉选择首先在制作馒头之前，我们需要选择合适面粉，制作馒头的面粉最好是用砂子粉，最因为这种面粉制作出来的馒头比较好吃当然了，在超市里买普通精分来制作馒头，制作出来的；首先准备面粉发酵温水进行制作馒头，和面的时候面团要揉光用湿布盖好醒发发酵一般春天和夏天的时候发酵的时间会比较短一些一般会在一个小时内进行发酵而冬天由于气候比较低所以最好将面团放在盆里盖上湿布这样有助于面团的发酵。

2、所以，我们这里很明显的就是在面粉里面，除了要加酵母以外，还需要加入猪油和白糖猪油它可以起到一定的增香效果，可以使馒头做好之后更加的香软美味，特别的蓬松，而加入白糖的话，可以使馒头吃着带一点甜味，不会像我们；1红薯洗净去皮蒸熟压成泥2红薯泥温度约30度左右时，拌入自发粉，揉成面团3做成馒头剂子上蒸锅醒发40分钟4冷水蒸15分钟关火，再等5分钟即可开盖食用馒头的好吃做法三 馒头的材料 馒头两个两片培根2；馒头，有的地方又称之为馍馍馍中国传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形状半圆而隆起最早的馒头是有馅的，后称无馅的为馒头，有馅的为包子馒头中含有酵母要想馒头好吃，就要了解怎样和面1一年四季不；1按说明用量，冬天可稍多些2酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开倒入面粉中揉匀，面稍软些盖湿布放温暖处静置等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了3做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟4；做法1先把牛奶鸡蛋糖盐和油混合均匀2再加入黑芝麻面粉和酵母，揉成光滑的面团3接着把面团分成3等份4然后分别把小面团搓成长条5跟着把面团如图重叠到一起6用手揪成一个个小剂子；相信很多的人都吃过馒头，尤其是在北方地区，馒头几乎就是家常便饭，那么馒头怎么做才最好吃呢下面让让我们来学习下吧馒头是基础面食，而揉面和发酵是中之重馒头好不好吃好不好看都和揉面与发酵息息相关，好吃的；上汽后蒸15分钟18到时间关火，立刻开盖，注意不要让锅盖中的水滴在馒头上，图中的馒头上就已经滴上水滴19蒸好的馒头拾到盖垫上放凉，馒头表面盖纱布20完全放凉后的馒头，切开看看，非常细腻密实。

3、1馒头切成大约1厘米厚的大片 2鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可 3将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅 4热锅中入凉油，逐片下入沾裹鸡蛋的`馒头片，一面煎至金黄后翻面，再煎至金黄色；01 面粉选择首先在制作馒头之前，我们需要选择合适面粉，制作馒头的面粉最好是用砂子粉，最因为这种面粉制作出来的馒头比较好吃当然了，在超市里买普通精分来制作馒头，制作出来的馒头味道也还不错02 面粉发酵面；馒头简单又好吃的方法用料，面粉460克，水240克，奶粉20克没有也行，白糖15克，酵母 57克1准备好原料2面包机中放入水，如果是冬天，可以用温水，手摸着不凉就可以太热会烫死酵母如果没有面包机；馒头怎么做好吃1 1 酵母先化开 酵母其实就是一种可食用的菌类，晾干处理后的酵母其实是处于一种“睡眠状态”，重新放回温水中就会重新恢复了活性，所以发面必须将酵母先用温水化开，可以多加一些水，搅拌酵母化开之后直接加入面粉和面。

4、所以最起码要揉成表面光滑而且里面没有多余的大气泡，开盖以后最好拎一角将馒头拿出这样可以防止馒头出现回缩塌陷等现象如果想要馒头更加好吃可以将清水换做成牛奶进行制作这样味道会比较甜香可口；3做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟4水开入蒸锅，大火蒸15分钟20分钟馒头的制作 馒头是家庭里常见的主食之一怎样把馒头蒸制得既松软又有筋力窍门如下1夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面。

5、馒头是基础面食，而揉面粉和发酵是重中之重 馒头好不好吃好不好看都和揉面粉与发酵息息相关，好吃的馒头表面平整无塌陷表皮不浮空，闻起来浓浓的麦香，组织有弹性用手指按压马上就能回弹恢复原样，馒头内里紧实无大气孔，放；要做馒头，首先就是要先发酵剂我们平常发面用的都是干酵母粉，它是一种天然的酵母菌提取物，不仅营养成分丰富，更富含维生素和矿物质所以我们平时做馒头的时候不要怕用多了酵母对身体不好，这都是不需要担心的特别是。