潮汕早茶清蒸排骨的做法
摘要豉汁蒸排骨是粤菜馆中的经典，也是广式早茶的意味着，艳羡广东人大早晨便是那么硬的菜鼓汁蒸排骨，是大家广东早茶的代表作品之一，也是必点的一道点心如今我共享下这道菜的做法哦但我是以家常菜的做法分享，因此做出。
豉汁蒸排骨是粤菜馆中的经典，也是广式早茶的意味着，艳羡广东人大早晨便是那么硬的菜鼓汁蒸排骨，是大家广东早茶的代表作品之一，也是必点的一道点心如今我共享下这道菜的做法哦但我是以家常菜的做法分享，因此做出。
豉汁蒸排骨是广东茶楼著名的小碟，豉香浓郁，排骨软糯多汁，是非常有人气的一道菜，十分地喜欢这道菜，经常做给家人吃，现在把家常做法分享给您排骨又嫩又脆有一个小窍门是排骨要先用糖先腌几个小时糖除了提鲜。
1想要做出来的豉汁蒸排骨好吃，一定要选择新鲜的排骨买排骨的时候最好选择细一点的排骨，排骨上最好带点肥肉的，排骨尽量剁小一点，这样做出来的豉汁蒸排骨才会入味好吃2排骨一定要处理干净，把排骨切小块后，用水。
