家里怎么煮米线好吃

米线做法1将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用为防表面变干，可以称码好，蒙上保鲜膜2将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片鲜里脊肉片绿豆芽榨菜和韭菜，放入生鹌鹑蛋，放盐和白。

方法一把把所有的肉料切成薄片，焯水备用二另煮水，所有的调料再放进水中焯一下装盘切段三香菜和辣椒烫过之后，一起放在米线的碗里四油烧成七成热的时候倒入汤放入调料五吃的时候要先把肉片烫成白色，然后再。

泡米线用的水最好是开水，泡制时间至少一个小时 在泡制的时间，我们可以把各种配菜处理一下鸡蛋放锅中煮熟，牛丸切开成两半，香菇切片，其它洗净备用 米线泡够时间后，基本上就没有了硬芯，不过还要继续泡在水中备用 吃的。

3把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗4大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐5煮米线的同时放上配菜一起。

煮米线的做法 米粉提前浸泡备用 做一锅热水煮沸后下米粉煮6分钟 同时砂锅中倒入高汤，煮到边边冒泡，加入海带蘑菇青菜煮至沸腾代表熟了 煮好的米线捞出加入砂锅，接着下入豆干 然后放胡椒粉盐调味 如果喜欢，可以。