最好吃的东北饺子做法

饺子皮的制作方法 1和面最常见的是小麦粉，有的地方用荞麦粉用凉水面与水的比例四碗面，一碗水在盆中揉成面团后，放置20分钟，让面团“饧饧”水充分的渗入面粉颗粒如果水偏多，则和好的面偏软容易包。

要边杆边转动皮子，每次只杆到皮子的13的位子要边杆边往皮上撒干面粉包饺子自家杆的皮一般都比较软，不用沾水下饺子，水要三开，然后开锅盖沸水煮2分钟即可沾料一般是醋+生抽，拍两瓣蒜剁成泥放在里面。

很多人爱吃水饺，但饺子煮熟了，捞出来放在盘子里，时间稍长或者还没吃完，就互相粘在一起，使人感到厌烦遇到这种情况，一般是赶紧吃，或是一个个地夹开，使饺子的热气散发出来，否则就成“烂馅坨”为防止水饺粘连。

东北大陷饺子Ytjpg13擀饺子皮东北大陷饺子rHjpg14包入饺子馅东北大陷饺子wijpg15锅中放水烧开后下入饺子东北大陷饺子pIjpg16直到水沸腾后饺子飘起，捞出后按下饺子皮迅速弹起即煮熟了 本回答被网友采纳 已赞。

2这是买来的东北饺子3锅中烧沸水，下饺子并用铲子拨下饺子，不要粘上了4待水烧开，再倒入一碗凉水再煮开5待烧开再倒入一碗凉水煮至沸腾即可6煮好的饺子要趁热吃才好吃哦沾上料汁非常的香呢小。

其实单单隔水煎，或用上汤代替食用油来煎饺子，口味也很好煎饺也称作锅贴 鸡肉冬笋馅 原料鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油姜末精盐味精高汤适量 做法将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。

1猪肉250g东北酸菜300g油适量盐适量酱油适量葱适量姜适量胡椒粉适2饺子粉倒入面盆中，打一颗鸡蛋，和成面团放置一边3葱切末，姜切末4肉剁成肉馅5加入葱末姜末胡椒粉盐6倒入。