蛏子煮多久
1蛏子煮7分钟左右就成熟了2蛏子需要煮的时间一定要掌握好，不然就吃不到最佳的鲜美口感了那么冷水将蛏子放下去之后煮7分钟左右，蛏子开口并且肉质鲜嫩有味道如果蛏子较多的话，煮制时间需要延长一些，大概控制在10；蛏子煮7分钟左右就成熟了蛏子需要煮的时间一定要掌握好，不然就吃不到最佳的鲜美口感了那么冷水将蛏子放下去之后煮7分钟左右，蛏子开口并且肉质鲜嫩有味道如果蛏子较多的话，煮制时间需要延长一些，大概控制在10分钟左右；让蛏子在水里把泥沙吐干净，吐泥沙时间长点，更有利于蛏子充分吐出泥沙2水烧开，放入放入盐，姜和洗干净的蛏子，等水再煮开，捞出蛏子即可3最后盛出，一盘鲜美的原汁原味的水煮海鲜蛏子就出炉了；1一般来说，蛏子在下水后煮7分钟左右就能熟了，吃海鲜主要就是讲究鲜味，要是煮制太长时间的话会导致口感变老，营养成分流失2在煮蛏子的时候最好用热水，这样能快速的让蛏子的外壳打开，然后再进行下一步处理，等；用料 主料 蛏子500g 调料 食盐 5g 姜 5g 水煮蛏子的做法 1将蛏子用盐水泡上一小会 2姜切片 3下水煮上10分钟就可以了 4好了，出盘；蛏子常见於潮间带的泥沙中尤其在温带壳窄长，剃刀状，长可达20公分7分钟左右冷水将蛏子放下去之后，煮7分钟左右，蛏子开口，并且肉质鲜嫩有味道蛏子为海产贝类软体动物介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色。
1一般蛏子水开后煮5分钟左右即可煮蛏子的时间一定要把握好，煮的时间太短蛏子里面可能熟的不完全，不能完全杀死蛏子中的微生物，食用后易引起身体不适，但是煮的时间太长会使蛏子的肉质变老，口感会较差2煮蛏子一；4蛏子需要煮几分钟可以熟1蛏子需要510分钟左右2蛏子用大火连续炒510分钟左右即可炒熟，如果蛏子的量比较少，可以少炒一会儿3若是蛏子的量比较大，可以稍延长其炒的时间，但是炒蛏子的时间不宜过短或过长；一般蛏子水开后煮5分钟左右即可煮蛏子的时间一定要把握好，煮的时间太短蛏子里面可能熟的不完全，不能完全杀死蛏子中的微生物，食用后易引起身体不适，但是煮的时间太长会使蛏子的肉质变老，口感会较差2 煮蛏子用热水；蛏子煮5分钟左右就能煮熟蛏子属于海产品，含有大量的细菌，如果煮的时间过短，就会导致蛏子夹生，并且无法杀灭细菌，而煮制时间过长，又会使蛏子的肉质变老，影响口感，因此一般煮制5分钟左右即可蛏子常见於潮间带的泥沙。
1一般蛏子水开后煮5分钟左右即可2煮蛏子的时间一定要把握好，煮的时间太短蛏子里面可能熟的不完全，不能完全杀死蛏子中的微生物，食用后易引起身体不适，但是煮的时间太长会使蛏子的肉质变老，口感会较差3蛏子；1蛏子煮7分钟左右就成熟了2蛏子是一种可食用海产贝类，是一种比较容易熟的食物，煮蛏子的时间与其量的多少有很大的关系，蛏子越多煮的时间就越长，一般情况下，蛏子下锅后煮710分钟左右即可煮熟，如果蛏子特别多的；1蛏子煮5分钟左右就能煮熟2蛏子属于海产品，含有大量的细菌，如果煮的时间过短，就会导致蛏子夹生，并且无法杀灭细菌，而煮制时间过长，又会使蛏子的肉质变老，影响口感，因此一般煮制5分钟左右即可3蛏子常见於潮；清蒸双色蛏子 工艺蒸 口味香辣味 时间10分钟 难度新手尝试 主料main 蛏子 400克2人份 辅料others 油20毫升 黄酒1汤匙 蒸鱼豉油1汤匙 生姜片少许 葱花少许 剁椒少许 这道菜是我从饭店里吃到的，端上桌给我的视觉很好。
2煮蛏子一般用冷水蛏子中含有丰富的蛋白质，蛋白质直接遇热水易变性，而且直接热水下蛏子易导致蛏子外层快速熟而较深层的肉质还没熟，若是继续煮，深层肉质熟了而表面的肉质已经老了，直接用热水煮出来的的蛏子腥味会比较。
