凉拌皮蛋豆腐怎么做

凉拌皮蛋豆腐的做法如下原料老豆腐皮蛋香菜葱蒜酱油香油陈醋糖辣椒油芝麻花生碎做法步骤第1步准备好的食材豆腐一块，皮蛋2个第2步豆腐切小块豆腐切块第3步放到锅里焯水。

1准备好所有食材大蒜切末，皮蛋剥好切块2豆腐切几刀容易入味3皮蛋切小块摆盘4调酱汁蒜末，小米辣，糖，六月鲜小轻酱油，醋，花椒油搅拌均匀备用5榨菜丁摆在豆腐上面6倒入调好的酱汁7麻。

步骤1内酯豆腐打开2把内酯豆腐放入盘里3用刀把内酯豆腐切片4皮蛋两个5把皮蛋壳去掉6皮蛋切小块，并摆盘7蒜切末8葱切末备用9碗里加入蒜末葱花10两小勺生抽11一小勺香油。

凉拌皮蛋豆腐材料主料嫩脂豆腐一盒，皮蛋两个，辅料香油，香菜，葱花，酱油凉拌皮蛋豆腐的做法1内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块，用棉线切割又快又不沾2皮肤放在豆腐上面，放入自己喜欢的调味品，比如说。

好吃的东北凉拌皮蛋豆腐做法2 材料 绢豆腐1盒，皮蛋1个无铅，咸蛋1个取蛋黄，香菜几根，大蒜几瓣，醋，生抽，盐，香油 做法 1内酯豆腐用刀划开上面，倒扣在盘中，放置一会会出很多水，倒掉水 2切成小块，摆入盘。

烹饪步骤1将豆腐切成大小一致的长方形片，并整齐摆入盘中2其中碎豆腐可以摆至中心打底，中间摆上皮蛋3蒜蓉，白糖，盐，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗内，加适量冷开水调成汁4最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上。

把豆腐略为冲水，隔水蒸5－8分钟，沥干水份把皮蛋铺在豆腐上，淋上蚝油用大火把油烧热，倒入蒜头爆炒出香味，把热油蒜头一起浇在皮蛋豆腐上撒上肉松香菜皮蛋豆腐 这个菜比较清淡可口，是家庭常做的小菜。

皮蛋豆腐 原料老豆腐皮蛋香菜葱蒜酱油香油陈醋糖辣椒油芝麻花生碎做法步骤第1步准备好的食材豆腐一块，皮蛋2个第2步豆腐切小块豆腐切块第3步放到锅里焯水第4步葱 香菜。

把凉拌汁均匀浇入皮蛋豆腐中，美味的皮蛋拌豆腐就做好了请点击输入图片描述 小贴士 菜谱中的配料都是适量，其实做饭做久了也就有经验了，真的没有刻意去量过哪种多少克，所以给不了准确的数据，大家慢慢摸索哦。

皮蛋豆腐凉拌的做法用料皮蛋2个，内脂豆腐1盒，油炸花生米1把，小葱可不放1根，姜可不放一片，蒜3瓣，香菜2根，生抽14勺，蚝油小半勺，醋2勺，盐适量，糖适量，小米辣可替代适量，辣椒油油泼辣子。

5另取一小碗，除辣椒油外，放入其它所有调味料拌匀，让盐溶解，再淋在皮蛋豆腐上6最后均匀淋上辣椒油，简单一拌就可以吃了要是用热辣椒油炝一下，味道更香7聚餐凉拌菜这样做，简单快手又方便，切切拌拌就能。

把切好的皮蛋放在那只豆腐上，撒上酱油香油香醋葱花即可凉拌皮蛋豆腐是家家户户都经常会吃的一道小凉菜，味道酸爽开胃，制作起来也是非常简单尤其是在没有胃口的夏季餐桌上的皮蛋豆腐，总是能在第一时间被抢光。

淋入热油激发出香味搅拌均匀，接着放入2勺生抽4勺醋半勺白糖1勺芝麻油1勺老干妈香辣脆油一勺熟芝麻少许鸡精香菜末搅拌均匀 7将调好的料汁均匀的浇在皮蛋豆腐上即可，冷藏后食用味道更佳。

泼进去，待碗中的油温稍冷却，放入少量白糖，盐，适量生抽，蚝油，醋，葱花拌匀即可我还放了辣椒面，不怕辣的可以放点哦请点击输入图片描述 把凉拌汁均匀浇入皮蛋豆腐中，美味的皮蛋拌豆腐就做好了。

3把皮蛋铺在豆腐上，淋上蚝油4用大火把油烧热，倒入蒜头爆炒出香味，把热油蒜头一起浇在皮蛋豆腐上，撒上肉松做法三 香菜皮蛋豆腐 这个菜比较清淡可口，是家庭常做的小菜之一而且价廉物美，材料都是容易。