干蝎子晒制方法
1、1首先，蝎子带回来后，先放置三至五天，在容器里不停爬动，自然消耗体内杂物2把蝎子放进有少量食盐的水里面，让其不断的喝水吐水，一方面吐出肚子里的杂质，另一方面对肚子内部进行消毒处理，待蝎子快爬不动的时间；首先将蝎子放入塑料盆或桶内，加入冷水进行冲洗，洗掉蝎子身上的泥土和其他杂物，这样反复冲洗几次，洗净后捞出，放入事先准备好的盐水缸或锅内缸或锅盖上草席或竹帘，盐水以没过蝎子为度，浸泡30分钟至2小时左右在配制；区别在于先将水烧开，然后加入适量的食盐每公斤蝎子放盐03公斤，待盐溶解后再放入蝎子咸全蝎只能晾干，不可晒干因为晒干的咸全蝎表面会结一层盐霜，且质脆易碎摘要干的蝎子怎么制作提问您好，问题可；用砂锅，小火，慢慢培炒，半个小时左右取出，放阴凉干燥地方，几天就干了；1咸全蝎加工方法首先将蝎子放入冷水中，洗净粘附在身上的泥土和排出粪便，但时间不宜过长，不要把蝎子淹死然后按每千克活蝎用盐120200克，将盐溶解在23千克的清水中，捞出活蝎放到盐水里，很快就被淹死在盐水；先用5%10%的盐水煮一下，开锅1分钟即可，就可以烘干了，晾干也可以，烤箱也可这样，处理的蝎子放在干燥的地方长期储存不变质；把活蝎子倒入开水中，等蝎子被淹死后，晒干就是清水蝎，掺假者用的是盐水。
2、看你做什么用，如果是做药用干蝎，烫死煮熟后晾干或者烘干就可以 少量的直接用 也可以焙干；取全蝎拣净杂质，用酒洗后晒干，即可2盐制 用清水洗净泥土和盐沙，捞出，晒干或烘干3薄荷制 拣去杂质，筛去发屑，用薄荷水洗净盐霜，捞出，滤于全水，晒干或低温烘干即得每全蝎100kg，用薄荷叶20kg附。
3、1首先准备一些活的蝎子，在准备蝎子的时候要注意安全，避免被蝎子蜇伤2然后在盆里加入一些盐水，将蝎子在盐水里浸泡十几分钟，将蝎子清洗干净即可3接下来将蝎子放入锅中，把锅烧热，小火将蝎子体内的水分烘干就；除去杂质，洗净，用水煮时放点盐，再晒干晒干要在有阳光的情况下，晒十五天以上成蝎外形，好似琵琶，全身表面，都是高度几丁质的硬皮成蝎体长约50~60mm，身体分节明显，由头胸部及腹部组成，体黄褐色，腹面及附肢颜色；可以做酥炸蝎子，具体做法如下，首先准备材料干蝎子10只食用油适量1把干蝎子放到容器里，然后倒入适量的清水清洗干净2把厨房纸铺在地上，然后把洗净的蝎子捞出来，放在纸上沥干水分备用3起锅倒入适量的；蝎子烘干工艺步骤1首先，蝎子带回来后，先放置三至五天，在容器里不停爬动，自然消耗体内杂物2把蝎子放进有少量食盐的水里面，让其不断的喝水吐水，一方面吐出肚子里的杂质，另一方面对肚子内部进行消毒处理，待蝎。
4、要求虫体要完整，大小要均匀，色气正的为上等蝎有些老中医认为，“淡全蝎”比“咸全蝎”好，但从两者来讲， “咸全蝎”夏季易返卤， 干时则易碎，但一般不遭霉变和虫蛀，耐贮藏已经制成的咸全蝎或淡全蝎制品，切。
5、1首先将活蝎子放入适当的容器内， 加入浸没蝎子的淡盐水含盐量放在05％，待2～3小时后， 使其活蝎挣扎活动，以充分清洗蝎体内外的泥土脏物2然后捞出放入清水中漂洗干净， 再捞出静置片刻后3按每100克活。
