白糖蒜的腌制方法

1、1泡蒜选取鲜嫩个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡37天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内2腌蒜将泡好的蒜放入坛子内。

2、1腌制好吃的白糖蒜需要准备两千五百克大蒜，一千克白糖，五百克白醋和适理的清水与食用盐再就是要准备一个干净的无油的腌蒜瓶子2把准备好的鲜嫩大蒜去掉外层的老皮，再削掉它的根部，用剪刀把蒜的茎剪掉，处理好。

3、1先把两瓢水倒入盆中，然后再加上两小勺的盐再搅拌均匀，再把把大蒜泡入盐水中，先侵泡2天2白色糖蒜泡了两天以后再取出来，把头朝下面，这样容易沥干水份，这样放着三小时以上，这样白色糖蒜上面的水就会滴干了。

4、4把白醋白糖和清水一起入锅加热烧开，制成糖醋汁，然后把大蒜放到腌蒜的瓶子中，把降温以后的糖醋汁倒进去，密封好以后放在阴凉的地方腌制，十五到二十天以后大蒜就能入味，但是外表颜色不变，这时自制的白糖蒜也就腌好了。

5、白蒜腌糖蒜做法步骤食材大蒜 调味米醋白糖 1准备适量的新鲜大蒜，重量大约3斤左右，一定要买新鲜的，越新鲜越好，汁水很足，腌出来也好吃，只保留蒜头就行，其他地方切断扔掉2然后挨个开始处理，取出一个大蒜。

6、白糖白醋=11新鲜大蒜，撕掉外面的蒜皮，切掉头，剪刀剪去尾巴，全部清理干净冷开水加盐搅拌均匀，倒入蒜里侵泡1天然后把水倒掉，沥干备用无水无油的玻璃罐中放入大蒜，倒入醋，最后加糖密封放置阴凉处30天。

7、下面为你介绍几种糖蒜的家常腌制方法方法一 主料大蒜白皮800克 调料白砂糖50克，白醋400克特色酸甜可口制作步骤1白皮蒜加工的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次。

8、配方一 新鲜大蒜头5斤，米醋250ml白砂糖1斤食盐400g凉开水5斤 做法 1将新鲜的大蒜剪切干净，然后洗净备用 2把新鲜的大蒜用120g食盐腌制48小时，每24小时进行翻面一次 3把腌制好的大蒜用清水洗净，然后在浸泡48小。

9、防止在腌制的过程中变质下面我分享一下怎样腌制白色酸甜可口的糖蒜配料大蒜1000克食用盐10克糖200克白醋300克香醋100克白开水第一步将大蒜去外皮去掉保留里面1一2层皮，用凉开水清洗干净捞出放入筐。

10、7盖上密封盒的盖子，剩下的就是等待了刚开始要经常打开盖子，使大蒜的辛辣味挥发出来，四五天打开一次就可以，每次大约半个小时大约2个月后，糖蒜就能腌好，脆嫩好吃8糖蒜的腌制完成。

11、方法是把水烧开，加入米醋一并煮沸，然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液，冷却后灌入坛内，以淹没大蒜头为宜最后，用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口也可用薄膜封口，过10～15天即为成品，可以食用或包装出售。

12、6喜欢吃冰糖糖蒜的，醋用米醋，糖用冰糖或者白糖就可以2糖蒜做法二用料新鲜大蒜10头白砂糖80克老陈醋400克做法1新鲜大蒜剥去外衣，露出一颗颗蒜瓣2切去底部根须3装入瓶中4。

13、一最正宗的糖醋蒜腌制方法 1把买回来的10斤大蒜去掉老皮，在用刀把根部一些小脏东西去掉 2放入盆中，用冷开水浸泡24小时，再拿出来沥干 3准备好材料，酱油醋花椒大料等作料都准备好，放在一。

14、做糖醋蒜方法如下1备料剥皮蒜头100克食盐10克食醋533克白糖167克2漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分3腌渍按蒜头总量的10%用盐，先在缸底铺一层盐，然后。

15、用料蒜3斤醋3斤绵白糖1斤 盐适量 腌糖蒜的做法1农户家地里直接收割的新蒜 2剥去表皮，去头去尾，留大约两三层的白皮，这样腌制的时候可以延长蒜的入味时间，不至于后吃的蒜太咸3处理好的蒜 4先是。