中卫特色美食小吃有哪些

鸽子鱼 在宁夏中卫中宁境地的黄河里，出产一种十分名贵的鱼鸽子鱼 鸽子鱼栖息水域有局限性，形态似鲤鱼，但体窄嘴尖用quot粘网quot捕捉，当其被quot粘quot立网上，乍看，形态酷似落在树枝上的鸽子，因此被命名为quot鸽子鱼quot黄河鸽子鱼属鲤科；银川中卫美食推荐中卫小吃自古由名，来过此地的人无不称赞“物美价廉，留香齿颊，别有风味”，荤素皆有，各具特色其中较为人们喜爱的有30余种素食类素菜豆腐滚粉泡芋头胡萝卜包子米黄子蒜蘸煎豆腐油饼子；在中卫，炒拉条更为独道，放入适度韭菜辣椒面和老陈醋等，使之口味酸辣可口香气四溢，是中卫美食当中的一大特色3蒿子面 蒿子面是中宁县民间特色风味小吃，已经流传了360多年蒿子面清爽可口，余味悠长，具有健胃清；宁夏各族人民，其 美食 以西北面食为主，牛羊肉是主要的食用肉类那么，到宁夏 旅游 必吃的特色小吃有哪些呢？我为你整理了宁夏十大小吃，包括手抓羊肉羊杂碎羊肉臊子面大武口酿皮中宁蒿子面羊肉老搓面燕面揉揉中卫素杂烩。

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也下油锅炸好烩制时，炒锅内先后放进羊汤和直发夹板肉丸子西兰花等料，煮沸后用木薯淀粉勾薄芡既成 烩小吃是宁夏中卫的特色美食，其材质滑嫩，味道状况，是很多人都十分钟爱的特色小吃之一；在中卫，炒拉条更为独道，放入适度韭菜辣椒面和老陈醋等，使之口味酸辣可口香气四溢，是中卫美食当中的一大特色3蒿子面 蒿子面是中宁县民间特色风味小吃，已经流传了360多年蒿子面清爽可口，余味悠长，具有健胃；可以夹板子是宁夏中卫市的特色小吃，夹板子能做成素的，也能做成荤的，如果想吃荤的，就把肉洗净剁成肉泥，拌入淀粉葱未姜末等料。

碗蒸羊羔肉是一道宁夏著名小吃，主要流行于同心海原一带，许多餐馆都有制作宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味6蒿子面“长脖子雁，扯红线，一扯扯到中卫县中卫县，不一般，丫头都会擀长面擀的面薄扇扇，切的面。

就像热干面之于武汉，羊肉泡馍之于西安，麻辣兔头之于成都，宁夏有一道独特的风味美食羊杂碎，充满了浓浓的民族特色以吴忠市的制作独特历史悠久而闻名全国，所以在宁夏最好吃的一定是吴忠风味的羊杂碎啦3烩小吃；1中卫酿皮 中卫酿皮是中卫特色风味小吃中最受欢迎的品种之一，男女老少都爱吃它是绵软润滑酸辣可口爽口开胃而又物美价廉2中卫素杂烩 中卫素杂烩，又称烩小吃烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作形状相。

一碗羊杂碎，看的就是主副料全不全2羊肉老搓面羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食有一点像西安的拉条子面和好擀成片，切成细条用手搓圆，如西安的拉条子粗细这道小吃特点面精肉鲜，风味独特先将面粉；3烩小吃 中卫素杂烩，又称烩小吃烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作因为夹板夹沙和丸子是小吃的两种主料，故又称烩夹板丸子4羊肉搓面 羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食有一点象西安的拉条子。