凉拌鲜虾的做法步骤

1、首先我们准备一个干净的锅，锅中放入冷水加上三片切好的姜片，一勺花椒，两勺料酒，倒入去了虾线的虾把锅放在灶上烧，把虾煮熟之后捞出来泡在冷水里面然后准备一个碗，碗里放入两根小葱末，四瓣蒜末，五个小米三个。

2、1在虾脑下边的背部用剪刀裁开2剥掉虾米皮除掉棉纱，以便好看虾尾端的皮可以不除掉3一颗详细的凤尾鲜虾就解决好啦4在鲜虾中添加米酒木薯淀粉盐芝麻油生姜片葱段腌渍30分钟5泡开的白木耳。

3、忘拍图了，拿一个大的保鲜盒，将切好的蒜末葱末小米椒放入，加入一点白糖，倒入一点蚝油凉拌酱油或者其他鲜酱油，这一类酱油比较不咸，所以尝一下咸味够不够，不够的适量加入盐调味，最后加几滴香油把香菜虾放。

4、1食材河虾1000克葱姜蒜15克料酒5克小米椒3克生抽5克糖5克醋3克油辣子3克2方法新鲜河虾用盐水冲洗洗好的虾沥干水分后剪去虾须虾脚以及虾头的尖刺并将葱洗净，生姜切片锅中放适量水。

5、1准备好活的青虾2用剪子把虾须剪掉，清水洗净备用3香菜切碎备用4葱姜蒜切末备用5芥末挤到碗里，用醋调匀，这样可以避免芥末拌不开6把虾和所有配料都倒入碗中搅拌，生拌青虾就完成了注意醋。

6、1鲜虾洗净，挑去沙线，剪掉长的须子最好连腿一起剪掉，再清洗一遍2用刀开虾背，虾头和虾尾不分开3葱姜蒜红椒处理切丝或切片4往处理好的虾里倒适量高度白酒5倒入葱姜蒜等，加入一勺糖，加两。

7、美极凉拌虾的做法步骤 1 将虾去头须脚，用牙签挑净虾肠，清洗干净2 上锅大火蒸1520分钟3 蒸虾的时间用来准备佐料将葱蒜切沫姜切丝放置碗中，倒入生抽浸泡在葱姜蒜沫上4 炒锅上火，放少量油烧至8成热。

8、具体做法将河虾洗净后，按照图上的方法，尖去河虾的前后尖须将处理后的河虾，再次清洗干净后，加入一大勺料酒或者白洒腌制10分钟备用此为第一步除腥处理完河虾后，我开始正式的炒河虾首先准备好配菜。

9、冰鲜虾的做法步骤 凉拌虾川渝特产冷饮，凉糕姐妹花是解暑的最佳方式步骤1 1袋装凉拌虾，凉糕粉，常用的是我最喜欢的牌子，总量250g川渝部分菜市场也有散装卖，商家会说配比虽然袋子上写着比例和制作方法，但并不。

10、凉拌虾的做法是1调酱汁碗中放入白芝麻1勺，鸡精1勺，生抽3勺，米醋3勺，鱼露1勺，麻油1勺，凉白开100毫升搅拌均匀备用2香水柠檬洗净切成薄片，青红椒切成圈，洋葱切成小丁，香菜切成段，蒜头剁成末备用3虾。

11、1食材黄瓜两根鲜虾10来只白糖适量沙拉酱适量蚝油适量芝麻油适量生抽适量蒜粒适量食盐适量2黄瓜去皮斜切成块，大蒜拍成粒状，把黄瓜和蒜粒加盐搅拌后密封放入冰箱冰镇约1小时3虾冷水下锅。

12、制作方法二 原料鲜虾250克铁观音5克淀粉少许盐1小勺鸡精1小勺小苏打做法 1鲜虾去壳剥出虾仁2铁观音加冷水泡开3虾仁加入茶汤，小苏打抓匀腌制半小时左右4清水洗净，用纸吸干上面的。

13、青柠薄荷凉拌虾是一道美味的菜，正确的制作方法会让这道菜变得鲜酸爽口，也会解馋，一定要准备好原食材大虾新鲜的大虾会让这道菜的口感变得更好，青泥以及薄荷能做到锦上添花，这道菜不仅美味，而且卖相比较好制作青柠。

14、首先先准备需要的食材，准备适量的大虾，青柠檬，大蒜，青椒，香茅，鱼露，白糖，香菜，生抽以及泰式辣酱这几个配料都是必不可少的，而且这些配料都是制作酸辣凉拌虾的精髓所在，一般的超市都是有那种泰式辣酱卖的准备好。

15、步骤 1 鲜虾去须，加少许盐巴浸泡五分钟，洗净备用步骤 2 焯好水的虾放置冰水中降温，冰水有助虾肉更佳紧致弹牙步骤 3 蒜蓉，小米椒，洋葱，芹菜切丁备用步骤 4 接下来就是准备凉拌汁儿啦～～根据个人。

16、10然后放入陈醋生抽和蒸鱼豉油11再放入蚝油和香油12接着放入糖白胡椒粉和花椒粉13最后把所有调料搅拌均匀即可14将虾仁放进凉拌汁里15再挤进点柠檬汁，放入几片柠檬搅拌均匀就完成了。

17、凉拌嘎巴虾的做法 嘎巴虾洗凉，控水 加入白酒，醋，糖，盐，生抽腌制一会 葱，姜，青椒切丝，香菜切段，拌入虾里 最后加入几滴芥末油，盖上盖子腌制至少半小时 美味，鲜嫩的凉拌嘎巴虾就好了。