在家里如何清洗大蒜
用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵60~90 天即成有人在家庭制作，方法如下将清洗干净的带皮新鲜蒜放到家用电饭锅里，调到保温状态放置10~15天左右另一种做法1，把整个未去皮的大蒜放在一个干净；我们常吃醋泡大蒜，但是你知不知道醋泡大蒜怎么做以下就是醋泡大蒜的制作方法一原料鲜大蒜头5000克，白糖1000克，盐500克，醋2250克二制法1将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层2取清；四除以上面说的三种方法以后，吃柚子橘子橙子或者挤些柠檬汁在水里喝下，也可以有效的去除蒜味，在家里也可以刷牙去蒜味，在外面没有这些东西的时候，最直接的方法就是嚼薄荷味的口香糖了更多关于吃了蒜怎么快速去。
2把准备好的玻璃瓶清洗干净，晾干水分3然后把蒜放入玻璃瓶中，倒入准备好的醋蒜完全浸泡在醋中4盖上盖子，放在阴凉干燥的地方保存十天后就可以吃了，酸酸脆脆的醋泡蒜就可以搭配主食一起吃了；而且不会让蒜瓣出现损伤方法二 1平时在家中剥蒜皮时，要把大蒜外层的老皮用力捻动一下，然后再把大蒜放在干净的面板，用刀背去用力的拍一下，然后再把散开的蒜瓣拿起来，用手轻轻一剥蒜皮就能脱落2等蒜瓣上的蒜皮；一先开窗通风 二找到异味源，把蒜丢掉把放置蒜的地方清理干净三清除异味的方法1点几支蜡烛2在厨房煮壶咖啡，整个家里会充满浓郁的咖啡香3在灯泡上洒几滴香水，灯泡遇热后会散发出香味，清香扑鼻4；这时的大蒜呢，需要往里面加入适量凉白开，大蒜用凉白开对大蒜进行清洗，而不是采用冷水，凉白开清洗大蒜，能减少大蒜中的细菌滋生，让大蒜后期的保存时间，得到很好提高，口感也不会变质2清洗干净后的大蒜，需要将大蒜放到。
洗大蒜的方法先把枯叶顶摘掉，再把根须切掉，然后放在脸盆里面洗，主要是洗根部，一根一根洗，去掉腐烂的皮，还要注意把叶子根部掰开洗干净，就洗好了如果是大量的洗，那就只好快速用水冲洗了；1剥蒜把一大疙瘩蒜先剥开成一个个的蒜瓣，在把蒜瓣皮剥掉，一颗新鲜的蒜瓣出炉了2蒜臼子 把剥好的蒜瓣子放入蒜臼子里面，在撒上一些食盐3捣蒜用蒜把子把大蒜捣碎成蒜泥壮4把捣好的蒜泥盛到小菜碗里面；这种情况也只能多通风，很难避免掉，平时也要注意家里卫生，这样才不会出现奇奇怪怪的臭味3冰箱里总是有大蒜味怎么清理 这种情况我家的冰箱也遇到过 是冰箱该清理了首先要拔掉电源，等冰箱内的霜全部化掉后；腌制大蒜是非常美味的一种小吃，很多人都喜欢在家里进行腌制，而且操作的步骤其实并不复杂，基本上看一看就能学会，重点是腌制完一次之后能够吃很长时间一准备材料 既然是腌制大蒜，那么我们首先应该准备的是清洗干净的大蒜。
可以用苹果来去除蒜味蒜中的化合物烯丙基甲基硫化物无法在消化时分解，便会随着呼吸及流汗散发出难闻的异味美国俄亥俄州立大学食品科学系教授谢丽尔·巴林杰研究发现，苹果富含多酚，可以加速消除大蒜的异味她自己就习惯在；1 大蒜剥皮，切片剁成蒜末 2 饭店的做法是，一般是先把蒜末清洗一遍，沥干再炸在家里做不推荐此法，虽说清洗过后容易炸不粘锅，但是损失了部分蒜香味 建议的做法是，把油烧热到六成热，也即是八成热，如果不好判断，可以放入；手上蒜味去除法1用切片的柠檬擦洗，但是这样很浪费，还是泡茶划算2用喝过的茶叶茶搓洗3挤出少许牙膏，像平时刷牙的量就可以了，用手掌揉开，特别是指甲缝处也不能放过，马上就没有蒜味了，这个是我经常用的；买鲜蒜，把蒜根除掉，再把蒜拨去两层皮，清洗晾干放进有盖的腌菜坛子或水瓶座，再添加白醋，醋要没有了大蒜，再加入适量的糖和食盐，拌匀，盖好盖放到通风的地区，每日打开表盖一次，放一下气过2个月后就能够服用。
有时候，连开窗通风也不见太大成效其实，在我们身边就有一些可以信手拈来的除味用品，可以对付室内异味 室内烟味把泡过的废茶叶渣晒干，放在房间的角落里，利用茶叶的物 理吸附原理去除烟味还可以用毛巾蘸上稀释；蒜白很容易洗，冲一下两下就干净了，蒜叶被刀切开后叶子就能一片一片分开，叶子上的泥也能很容易就洗掉，先在水盆里一面掰一面洗，每片叶子都洗净然后再一起在流水下冲几次就OK了。
