鸭肉怎么煮汤好吃

4先把鸭肉冷水下锅，焯水后捞起洗净5砂锅里注入清水，把鸭肉，小葱和生姜片加入6大火烧开后撇去泡沫7倒入黄酒8盖上大火烧开10分钟后转小火一个半小时9之后转大火加入把山药加入烧开后再转小火；方法步骤 1 首先我们要把鸭肉清洗干净，然后把鸭肉砍成块状鸭肉怎么炖好吃 2 将鸭肉倒入锅中，放几片生姜进去鸭肉怎么炖好吃 3 倒入清水，水刚漫过鸭肉就可以了，用火煮开鸭肉怎么炖好吃 4 锅一开将油沫一撇。

1冬瓜鸭肉汤，材料光鸭肉，冬瓜，胡萝卜，姜片，酱油，李锦记蒜香辣酱，盐，鸡精，做法把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉同时，把冬瓜胡萝卜切块，并在；山药老鸭汤 食材老鸭山药盐黄酒生姜枸杞子做法1准备小葱生姜片枸杞子和黄酒，老鸭和山药洗净2山药去皮后切成滚刀块后泡入加入白醋的清水里，鸭子斩块后洗净3先把鸭肉冷水下锅，焯水后捞起。

3 金华火腿稍稍冲洗，切片4 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲两个小时，下盐调味即可品尝主料鸭腿酸萝卜泡椒泡姜 辅料小葱姜糖盐鸡粉白醋 1鸭肉切块焯水备用 2锅。

1鸭肉焯水的时候记得方茶叶用来去鸭肉的腥味，这一步处理不好，炖出来的鸭汤就会有一股难闻味道，直接影响鸭汤的口感2不喜欢鸭汤油多的，在处理鸭子的时候，可以将多余的鸭皮去掉3喜欢吃其他配料的可以自行加其他；鸭肉煲汤的好喝做法 材料配制老鸭1000克，玉竹北沙参各50克，葱段姜块料酒各5克，花椒精盐各3克，味精胡椒粉各2克操作步骤将老鸭去毛及内脏，洗净剁成块，放入沸水锅中焯一下后捞出玉竹和沙参洗净，待。

炖老鸭汤焯水去腥味难怪鸭肉柴汤不鲜，掌握这1点，好喝不腥 秋天吃猪肉牛肉还不如吃鸭肉，鸭肉的脂肪含量低，而且又有着清热健脾补虚止咳等等功效，非常适合这个季节，鸭肉的做法多样，煮汤炒菜皆可，而且还可随意；1准备一只老鸭，斩成块，然后洗干净了，备用2将黑木耳提前用水泡发了，大家最好是用冷水，这样黑木耳才是能够充分的泡开了3将鸭肉放到汤里面，倒满水，然后就是用中火烧开了，焯一下4等到鸭肉焯好之后。

鸭子煲汤怎么做好吃没腥，鸭汤，那可是滋补身体的好东西，大家在处理和烹饪鸭肉的过程中，遇到最多的一个问题就是鸭肉身上那股独特的腥味吧鸭子煲汤怎么做好吃没腥 鸭子煲汤怎么做好吃没腥1 食材准备 半只宰杀好的老鸭，白萝卜。

1鸭剁成块2鸭倒入水里，加入料酒3然后煮三分钟4拿一个炖锅加入姜片，加入清洗干净的鸭块5大火煮开转炖锅里炖四个小时6冬瓜去皮切小块7倒入炖锅里然后再炖2小时8加入盐，完成鸭肉可；姜片+葱结鸭肉飞水时用到，煲汤时不用放下去 制作步骤 1处理食材 将老鸭斩大块，将其肥腻的鸭皮和肥膏去除，这样煲出来的汤水才清爽不油腻绿豆预先浸泡约1~2小时让其吸足水，这样容易煮软烂土伏苓亦要预先浸泡一下，洗。

盐 适量 玉米 4颗 红枣 6颗 枸杞 适量 方法步骤 1 想要鸭肉汤好喝，肉又比较好吃，不柴，最好用瓦锅来煲，比较原汁原味请点击输入图片描述 2 先把半只鸭洗净，洗去血水和杂质，我这大半只鸭是之前放在冰箱里的；1茶树菇胡萝卜老鸭汤食材干茶树菇一把胡萝卜1根老鸭半只约1斤，姜葱适量鸭肉切小块，过沸水焯两三分钟，以去掉血沫和油沫，捞起沥干备用将浸泡好的茶树菇鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中，加适量清水煮。

1鸭肉切块焯水备用 2锅内做油，油热后下入小葱段，姜片，泡椒，泡姜炒香 3香辅料后下入酸萝卜块，翻炒片刻后下入焯好水的鸭块，放入热水淹没过鸭块，大火烧开转中小火炖至 4鸭肉顿至八成熟时调味放少许。