粽子怎么才能保鲜
3，冷冻保存，如果你想要延长粽子的保质期的话，则可以把粽子放在冰箱的冷冻柜中进行冷冻保鲜，这样也可以延长粽子的保质期，防止粽子的口感下降太多4常温下存放，如果你在3天之内可以把真空包装的粽子食用完的话，则可以；第三个方法，我们在保存粽子的时候，一定要先将粽子用保鲜膜包裹好，包裹之后放在冰箱里面冷冻起来，这样才对，而不是直接将粽子就放在冰箱里面冷冻或者冷藏起来，一定要记得先给它包上一层保鲜膜，这样的话粽子它的保存期才会特别长因为直接。
2放进冰箱之前，最好给粽子套个保鲜袋，这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味但是袋子口不能拧太紧太闷，需要给粽子呼吸3如果是吃剩下的熟粽子如果是在一两天内解决完的可以放在冷藏室，但如果短时间；01 如果是已经煮好的粽子，就要等粽子晾凉了晾干了，用保鲜袋包好之后再放冰箱储存起来，避免长霉或与其他食物串味02 如果短时间吃不完的熟粽子，就放在冷冻室，可以保存半个月左右03。
粽子保鲜有妙招在民间有两种方法可以对粽子进行保鲜一是采用稻草灰来保鲜将蒸煮出来的粽子放在稻草灰中，稻草灰要全部铺盖住粽子被稻草灰铺盖的粽子与外界隔绝，不容易变质，这种方法不仅简单，而且还能保鲜粽子10天左右；保存新鲜粽子要放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，可保鲜3天，冷冻别超过7天鲜熟粽子裸露在高温状态下，极易霉变，所以一定要尽快加热食用新鲜粽子不要放置在密封闷热的汽车后备厢运送，否则极易变质若。
1刚煮完的粽子要长期保存，需要完全冷却后放入保鲜袋内密封好袋口，再放入冰箱冷冻层保存，一般可以保存3个月左右2近期内会食用的粽子，可以放入保鲜袋并密封好袋口，再放入冰箱冷藏保存，可以保存3～7天注意熟粽子。
1将粽子用清水冲洗干净，然后放在阴凉通风处晒干水分，用保鲜膜将粽子包裹起来后放冰箱冷藏室保存即可2或者将粽子放入塑料袋内，挤尽空气后真空密封，最后常温保存或放冰箱冷藏保存3还可以将粽子用塑料袋包起来；1冷冻保存 在0°C4°C的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在18°C的冷冻室里可以保存更长的时间把粽子存在冷冻箱里时要注意，存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再剩包装时要用保鲜袋。
1冷冻保存法存放在 18°C的冷冻室里，把粽子存在冷冻箱里时要注意，存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再剩包装时要用保鲜袋密封，避免水分流失2冷藏保存法真空包装的粽子可以放在冰箱内；在常温下保存没有冷藏设施出售的粽子不要购买或食用，需保存较长时间的最好放入冰箱急冻层粽子只能是煮熟后保存煮熟之后不要放入保鲜层，放到那里比较容易坏，放到冷冻层，放上十天半月也不会变质冷藏柜的温度在摄氏。
04 如果实在觉得自己无法更好的保存粽子，其实也能把粽子分享给自己的朋友，这样就能有效避免浪费食物了；当粽子表面的水分都蒸发后，放凉后用袋子装起来保存就行了2冰箱冷冻，不是直接把粽子冻进冰箱里准备一卷保鲜膜，把粽子挨个都包裹起来，隔绝空气把包好的粽子放进干净的保鲜袋里，然后密封好，我们可以按量分装。
1保存新鲜粽子要放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，可保鲜3天，冷冻别超过7天2鲜熟粽子裸露在高温状态下，极易霉变，所以一定要尽快加热食用新鲜粽子不要放置在密封闷热的汽车后备厢运送，否则极易变；暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，可保鲜3天，冷冻别超过7天新鲜粽子不要放置在密封闷热的汽车后备厢运送，否则极易变质若剥开发现黏丝较多，说明可能放久了，已不新鲜。
