肉肠冷水下锅煮几分钟
腊肠要煮2030分钟才熟腊肠一般至少要煮2030分钟才能煮熟，如果腊肠已经放了一段时间了，水分已经干了，那就至少要蒸煮半个小时才能熟，如果要看熟没熟的话，可以用一根筷子插一下，一下子就插进去了就是熟了；煮血肠时热水凉水皆可，热水煮时，水烧沸状态下，慢慢放入，要煮过心，里面不要有红色的现象凉水煮时，下锅等到水煮沸后两三分钟后，把血沫子撇掉，煮熟即可，用凉水下锅可以防止肉类的营养流失”在中国华北地区；煮血肠时热水凉水皆可，热水煮时，水烧沸状态下，慢慢放入，要煮过心，里面不要有红色的现象凉水煮时，下锅等到水煮沸后两三分钟后，把血沫子撇掉，煮熟即可，用凉水下锅可以防止肉类的营养流失。
自己灌的肉肠大约需要煮30分钟左右肉肠的主要原料为猪肉，干制后比较难煮，一般需要30分钟左右才能煮熟，煮的时间越久，肉质越柔软有弹性，如果时间允许，也可以适当延长煮制时间自己灌的肉肠煮几分钟 肉肠灌制完成后；香肠一般要煮2030分钟才可以煮开另外不在烧糊的状况下，煮得越久，腊肠和咸肉内的亚硝酸钠成分就越低最终要提示的是，一定要用凉水入锅煮那样才可以让水分迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪瘪的腊肠香肠越来；肉肠需要煮2030分钟才熟水煮肉肠时一定要冷水下锅，这样水分才能慢慢渗入到肉的组织中，使干瘪的火腿更加滋润如果是沸水下锅，肉表面蛋白质，受热急剧收缩，影响亚硝酸盐的渗出，可以在水里加上一点醋来分解亚硝酸肉肠。
一香肠煮多久能熟 一般来说，将清洗后的腊肠入锅后烧开水，再加一点醋可分解亚硝酸，再转文火煮上2030分钟就可以但是，水煮香肠时一定要凉水入锅，那样水份才可以渐渐地渗透到肉的组织中，使干瘪瘪的香肠更为滋养；加上一点醋可分解亚硝酸，再转小火煮上2030分钟即可不过，水煮香肠时一定要冷水下锅，这样水分才能慢慢渗入肉的组织中，使干瘪的火腿更加滋润如果是沸水下锅，肉表面蛋白质受热急剧收缩，影响亚硝酸盐的渗出；30分钟香肠一般要煮2030分钟才可以煮开另外不在烧糊的状况下，煮得越久，腊肠和咸肉内的亚硝酸钠成分就越低最终要提示的是，一定要用凉水入锅煮那样才可以让水份迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪瘪的腊肠；腊肠一般要煮2030分钟才能煮熟同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠火腿变得更加滋润；煮15分钟能熟主料香肠2根辣椒5个辅料油适量盐少量大蒜适量辣椒炒香肠的做法 1把拉长切成片状，切之前最好要清洗一下，因为腊肠晒的过程中会沾染灰尘2辣椒切成块状，怕辣的可以事先把辣椒的籽和筋。
是经过调料然后做成生的香肠，我们拿回家之后自己煮，而且煮完之后一定要煮熟，要煮一定的时间，最少也得煮二十分钟才能熟，而且这个香肠煮熟之后过凉水一定要过，因为不过凉水之后吃的时候会粘在肠衣上，这也是经验，所以煮；如果想快点蒸好香肠的话，建议用高压锅蒸制，只需等高压锅上汽后，调成小火蒸10分钟即可蒸香肠正确的做法应该是用冷水下锅 把腊肠先用水清洗干净，洗干净表面附着的灰尘，然后冷水下锅放到笼屉里，水烧开之后转小火蒸2；3将生肠捞出放入一个干净的锅中，注入适量的水，以刚没过生肠为宜，转中小火继续煮15~2个小时即可摘要生的猪肉做的肠子在水中煮多久提问建议15个小时 生肠有很强的韧性，并带有脂肪，所以煮得时间较。
1煮香肠的时候，一定要多煮，只有多煮，才会让香肠里的亚硝酸盐和脂肪等溶于水中2煮香肠的时候，要用冷水下锅煮，这样就会有更多的水分渗入香肠中，而且吃起来的时候，更加多汁美味摘要香肠要煮多久才熟啊；冷水下锅煮就可以了，20分钟关火即可，不能时间太长，时间长了食品塑料就爆了，肉就出来了，如果是用肠衣灌的话煮之前一定要用针扎眼，否则排气不好就散了。
