酸辣肉丝汤的家常做法

锅里倒入适量的油，油热以后放入小葱花炒香再倒入木耳和香菇炒出。

三，最后再将蛋液，调味料等加入汤中，搅拌均匀即可酸辣汤，即可做成素的，如酸辣鸡蛋汤酸辣豆腐丝汤，也可做成荤的，如酸辣肉丝汤肉片连汤介绍一个酸辣肚丝汤主料，熟猪 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论。

1准备嫩豆腐一块先切成薄片，再切成细条，放入水盆中2西红柿一个从中间切开，去掉根蒂，先切成片，再切成长条，最后切成小粒，放入盆中3香菇两个从中间片开，然后切成细丝，胡萝卜半个先切成薄片，再切成胡萝卜丝。

酸辣肉丝汤的做法 里脊肉改刀切细丝，切姜丝，少量油煸炒姜丝和肉丝，加入两碗水，烧开后加入淀粉煮一分钟，转小火大火打鸡蛋易散打散一个鸡蛋液进去，开始调味，醋，胡椒粉，盐，少量鸡精，最后放入蒜黄出锅，酸辣。

1先将干木耳放水等待泡软后洗净切丝，随后把肉切成薄片刚从冰箱拿出来的有点硬比较好切，肉切完之后，把生姜大蒜切丁，辣椒葱切小段后备用准备生火2开火，锅预热后倒入菜籽油，然后放入切好的生姜大蒜。

我认为用羊肉好，但此处举例时用猪肉猪肉若干，切薄片，放碗中，加一点盐黄酒蒜粒与姜粒及糖，搅伴匀，置放十分钟左右豆腐少许切片备用，红萝卜丝少许，花生油少许加热至八九成熟，看见初起油烟，但千万不要太。

1 鸡蛋磕入碗中，放少许盐打散2 猪瘦肉洗净切成丝3 香菜切小段4 炒锅上火，倒入少量油5 油热后将肉丝下油锅煸炒，变色后喷少许醋，加入开水6 锅开调入湿淀粉勾芡7 再次开锅即向锅内慢慢倒入。