新鲜猪肉怎么炒鲜嫩又好吃
摘要首先把猪肉清洗干净切片，放入碗中，倒入少量生抽料酒胡椒粉腌制10分钟，把青椒清洗干净切成段大蒜切片备用热锅烧油，油烧到5分热后就可以下入腌制好的肉片，翻炒变色后就马上起锅备用重新烧油，把大蒜下入锅中。4一定要热锅烧油，把油热至7成热的时候，倒入之前腌制好的猪肉，用中火慢炒，当看到猪肉变了颜色之后，立刻捞出来，炒其他的菜，炒熟之后再次倒入猪肉，加入一些调味料搅拌均匀就可以出锅装盘了。
首先把猪肉清洗干净切片，放入碗中，倒入少量生抽料酒胡椒粉腌制10分钟，把青椒清洗干净切成段大蒜切片备用热锅烧油，油烧到5分热后就可以下入腌制好的肉片，翻炒变色后就马上起锅备用重新烧油，把大蒜下入锅中。
4一定要热锅烧油，把油热至7成热的时候，倒入之前腌制好的猪肉，用中火慢炒，当看到猪肉变了颜色之后，立刻捞出来，炒其他的菜，炒熟之后再次倒入猪肉，加入一些调味料搅拌均匀就可以出锅装盘了。
炒肉放小苏打炒出鲜嫩肉片的方法 做法步骤1新鲜的瘦肉切成大小均匀的片，先用清水洗去肉里的血沫和脏东西，攥干肉片的水分，这样做出的肉片不腥步骤2因为之前把肉片里的水份都挤了出来，就需要重新给肉增加水份。
