天麻怎么区分好坏

那肯定是打过硫磺的啊，无硫的才不酸；好坏天麻辨别技巧外表呈椭圆形，稍扁，中间弯曲，也就是人们常说的短小饱满表面灰黄色或浅棕色，有纵向皱折细纹，习称“姜皮样”有明显棕黑色小点状组成的环节，习称“芝麻点”天麻长圆扁稍弯，点状环纹十余圈；天麻隔水蒸后有臊臭味马尿味者为真品，且野生者较家种品味浓另取天麻粉末1g，加水10ml，浸渍4小时随时振摇，滤过，滤液加碘试液2～4滴，呈紫红色或酒红色反应阿胶龟胶鹿角胶取少许胶类药材用热开水溶化后；现在买天麻要综合看产地品牌，产地以贵州大方云南昭通为佳，品牌建议考虑九龙腾同仁堂这些知名品牌，杂牌天麻问题很多，不是以前野生天麻的时代了好天麻市场价格一般在2元每克左右。

质坚硬，不易折断，断面较平坦，为黄白色至淡棕色，角质样，气微，味甘天麻多有不规则皱纹，半透明，并可见多轮环节伪品天麻的伪品较多，如1紫茉莉根呈长圆锥形，稍弯曲，有的有分枝，质坚硬，不易折断，断面不平坦，味淡；1，闻真品天麻有一股马尿味，这个骚味比较重，放很长时间都不会消失，蒸煮都有这个味道，但室内大棚天麻的马尿骚味就很淡，甚至闻不到这是好天麻一个非常明显的特征，所以买天麻第一就要闻味道，有骚味的就是好；天麻的好坏看颜色最好是半透明的把种，另外就要有牙尖，牙尖和其他部位颜色不同，同体积越重越好，三七所谓20头30头是说一 市斤有20个或者30，越重的单个生长时间也就越长，有效成分也就越高，但是小心有假有人会用铁砂什么；建议不购买天麻片和天麻粉，容易掺假本色天麻片一般呈淡黄色很白的是熏硫处理过的，对身体有害。

一天麻特征顶端有红棕色芽苞，习称quot鹦哥嘴quot或带有茎基习称quot红小辨quot二底部有贺脐形疤痕三外表可见毛须痕迹，多轮点环节，习称quot芝麻点quot四质坚硬，半透明，断面角质状气微甘苦，嚼之爽脆鉴别天麻；天麻分野生和家种，当然是野生的好了，另外还看采收时间，分春麻和冬麻，春麻是春天采的，麻心是空的质量较次，冬麻较好不论天麻或三七块头大，质量都要好，一般认为多少支多少个为一斤，就多少头或多少支；肚脐眼明显肩宽肉厚才是好天麻的象征一假天麻不能买随着消费者对天麻的认知度越来越高世场上的假天麻越来越少，但是天 麻粉和天麻片中还是有不少假货存在，大家在购买时一定要仔细，以免上当二毒天麻不要买；天麻 的好坏 看颜色 最好是半透明的把种，另外就要有牙尖，牙尖和其他部位颜色不同，同体积越重越好，三七 所谓20头30头是说一 市斤有20个或者30，越重的单个生长时间也就越长，有效成分 也就越高，但是小心有假有人会用；天麻味甘性平 性味算是很quot善良quot的一味中药 不麻和麻的差别就是 不麻的可能是好的也可能不好，还可能是假的，这要看其他性状 但如果是麻的，那你要怀疑的就不止是它的好坏，真假也是该考虑的了 非专业，经验之谈。

挺好的看上去很好，这应该是刚晒干的这我也吃的很好吃的；怎样来才能分辨天麻的好坏呢1首先，看外观 新鲜的天麻上面会带有泥土，色泽靓丽，形态饱满，没有任何斑点和伤口有斑点和伤口千万不要选，斑点的是放太久或者是发霉了，有伤口的保存不了，很快就会变质2闻气味；不仅口感好，营养价值也高，当然价格也相对高一些干果如果不会辨别的话，很容易购买到明矾泡制硫磺熏蒸的天麻，不但对身体没有益处，反而对身体伤害很大，所以要学会怎么辨别天麻的好坏有天麻的问题可以来问我；现在市面上质量好一点，还有点名气的无外乎就是那么几个地方的天麻，一是云天麻，昭通丽江都有产，不过数昭通小草坝乡的质量最好，二是川天麻，就是四川产的天麻，比如青川的三是贵天麻，也就是是贵州产的，最优。