龙芽茶叶制作方法

1、基本步骤首先从田地里采摘新鲜龙井茶然后暴晒，让茶叶晒干，最后翻炒即可图例步骤步骤一采摘气温低，茶芽冒出来很谨慎，而采摘基本也要等到芽长到2CM以上一来不同茶地冒芽的时间有先后，先出芽者占了天时，也占。

2、这个做法其实特别简单，首先你要把这个龙眼洗干净，然后把它晾晒成干，这样就是可以储存的时间更长，然后不想要泡水的时候可以把它放在水里面用开水，然后放上一些茶叶。

3、4回潮杀青后，放于阴凉处进行薄摊回潮摊凉后筛去茶末簸去碎片，历时约40～60分钟5辉锅回潮后的茶叶倒入锅中，进一步整形炒干，完成定型通常是四锅青锅叶合为一锅辉，叶量约250克，锅温60～70°C。

4、二晾晒 西湖龙井在采摘后要竹筛上进行晾晒，一般需要半天左右时间，这样可以减少茶叶中的青草味道，使水分达到炒制的要求，同时使新茶在炒制时不至于结团然后再对晾好的新叶进行大致分类，根据叶子的品质档次来决定下一步。

5、茶叶制作过程步骤准备工具茶叶，炒锅1采摘新鲜的茶叶嫩芽，清洗干净后控干水2把炒锅烧热，将控好水的茶叶放入炒锅，可以用铲子或者手直接快速翻炒3炒至叶子柔软，拿出来晾凉，用手揉搓茶叶使其卷缩4。

6、1采摘新鲜的茶叶嫩芽，清洗干净后控干水2把炒锅烧热，将控好水的茶叶放入炒锅，可以用铲子或者手直接快速翻炒3炒至叶子柔软，拿出来晾凉，用手揉搓茶叶使其卷缩4再次放入炒锅炒1~2小时使茶颜色变深，快。

7、干燥是利用干燥机以热风烘干揉捻后之茶叶，使其含水量低于百分之四，利于贮藏运销，通常为了能使内外干燥一致，常采用二次干燥法，先使其达到七八成干燥，然后取出回潮，再进行第二次的干燥5紧压 紧压就是把制成。

8、经过以上步骤制作完成的茶叶，进行过筛处理，为了保证茶叶成品大小均匀，筛去黄瓜以及茶末，如果筛选出的茶叶大小还不合适，那就重新回锅炒制510分钟，然后紧接着分包保存就可以了6收灰 最后就是干燥去潮了，将归堆后的。

9、不同的茶叶制作工序也不同，以绿茶为例绿茶制作工序如下1杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味。

10、茶叶的制作方法 茶叶有着悠久的历史，茶叶也分很多种，一般在南方，产茶叶的地方是比较多的，因为它的气候环境适合茶叶的生长，在北方就很少有，种植茶叶的#39地方那么我们大家对茶叶了解多少呢对茶叶的制作方法了解吗我们。

11、凡将篇中提到的“荈诧”就是茶西汉末年，在扬雄的方言中，称茶为“蔎”在神农本草经约成于汉朝中，称之为“荼草”或“选”以上内容参考人民网中国六大茗茶的制作工艺与保存方法。

12、你好，1筛分将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶晴天叶与雨水叶上午采和下午采的鲜叶分别用网2摊放将筛分后的鲜叶，依次摊在室内通风洁净的竹编簸箕篮上，厚度宜5～10c3采用炒茶专用铁锅，锅口面。

13、2揉捻揉捻是通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小初步成形，为炒干成形打好基础3干燥促进茶叶内含物质发生热化学反应，提高茶叶香气和滋味在揉捻的基础上整理外形，排出过多水分，防止霉变。

14、各种茶制作过程 一绿茶制作过程 我国茶叶生产，以绿茶为最早自唐代我国便采用蒸汽杀青的方法制造团茶，到了宋代又进而改为蒸青散茶到了明代，我国又发明了炒青制法，此后便逐渐淘汰了蒸青我国目前所采用的绿茶加工过程是鲜叶杀青。

15、铁观音茶叶的制作方法 铁观音茶叶的制作方法市面上铁观音茶是很常见的，有很多人都喜欢和这种茶，因为喝茶对自己的健康是有好处的，但是这种茶叶的制作方法有很多人都不了解，下面分享铁观音茶叶的制作方法铁观音茶叶的制作。

16、铁观音的制作工艺具体方法如下一采摘 铁观音一年可采四季，分春茶夏茶暑茶和秋茶鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二三叶，俗称开面采，是指叶片已全部展开，形成驻芽时。