毛豆有什么办法保鲜

1冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封，放入冰箱内进行保鲜，可以保鲜一个月2直接冷冻法将剥好的毛豆装进保鲜盒或大的饮料瓶里，装好放进冰箱冷冻，比冷藏保鲜的保存时间稍长3焯水冷冻法将剥好的毛豆。

1常温保存新鲜的毛豆和煮熟的毛豆，都是可以放到常温环境下保存的常温环境下，新鲜的毛豆可以保存3到5天左右的时间煮熟的毛豆只能保存1到2天左右2冰箱冷藏保存新鲜的毛豆放在冰箱里面，保存时间在一周左右。

1首先我们把毛豆放在清水中稍微冲洗一遍，然后均匀铺在阴凉通风处，将其表面的水分晾干，但是也不要晾的太干2准备保鲜袋，把毛豆装入袋中，接着我们把里面的空气排干，将其密封起来，然后放入冰箱内冷冻保存即可3。

先把毛豆剥去外壳，在锅中把水烧开，然后将剥好的毛豆倒入锅中烫1分钟左右马上捞出，并用凉水将毛豆冲凉，之后沥干水分用保鲜膜包起来放入冷冻室这样可以让毛豆保存较长的时间，另外这种方法同样也适用于豌豆蚕豆等2。