烤箱做蛋挞,用家用烤箱做蛋糕和蛋挞？

  蛋挞要烤箱啊，你家里有没有？　　先来两个简单的吧，不用烤箱就能做，都是布丁　　蛋奶布丁　　原料：鸡蛋，牛奶，糖烤箱做蛋挞。　　
1。首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。
  　　
2。跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。　　
3。蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也以　　红豆栗子蛋炒奶原料:红豆栗子鲜牛奶,鸡蛋,白糖做法:把红豆和栗子煮熟后压成泥状，然后将锅烧热,不放油;鸡蛋打入碗里备用。
  将红豆泥和栗子泥倒入锅中，炒几分钟后，把牛奶倒入锅中,加适量白糖,一边搅拌一边倒入鸡蛋液。鸡蛋稍有凝结就起锅,盛入盘中。　　焦糖蛋奶布丁　　材料：（成品约两个饭碗的份量）　　焦糖：白砂糖40G，热水2匙　　布丁：500ML，砂糖50G，蛋黄3个，全蛋1个，香草粉少许。
  　　做法：　　制作以下两份东东时，先用一杯水倒入电锅的外锅。预热。　　
1。制作焦糖，倒入糖至锅内，小火加热，一边搅拌，　　
2。砂糖变色后，迅速加入2匙水，会有剧烈声响，正常。　　
3。
  继续搅拌，至再度有点浓稠变色即可。　　1。砂糖，全蛋，蛋黄放入干净的耐热容器内，轻搅拌均匀（均匀就好，不要搅拌太久）　　2。牛奶（可选择是否加入香草粉）加热至沸腾，放凉至摄氏50度左右，倒入1的容器中，继续搅拌均匀，同样切忌搅拌太用力或是过久。
  　　3。把2倒入已经盛有焦糖液的布丁杯中，（先用滤网过筛），在放入电锅内蒸。　　
4。第一次用一杯水（量米杯）下去蒸，待蒸好后判断布丁的软硬程度，再决定是否再加半杯水下去蒸。　　注意事项：　　加热焦糖时，可加热一阵子，稍微离开火源，再继续加热。
  倒入两匙热水的时候，的确会有糖结块的现象，但只要快速继续搅拌，就会慢慢溶解。　　喜欢焦糖的人，可以多用一些糖和热水。　　一般大鸡蛋用二个蛋黄也行。　　牛奶品牌不限，喜欢奶香的，可以用乳脂比例较高的鲜奶。　　布丁主体的1。2。步，注意不要搅拌太久，布丁口感才好。
  　　布丁过筛也是为了口感。　　蒸布丁时，记得内锅与锅盖之间要保留缝隙。建议中间夹一要筷子。好让蒸汽可以透出来。蒸出来的布丁才会漂亮。　　热的吃也很棒，但冰凉之后，风味更佳！。

烤箱做蛋挞多长时间多少温度

烤箱烤蛋挞可将烤箱220度预热10分钟，再将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可。
烤蛋挞的步骤如下：
1、将2个全蛋和1个蛋黄打散搅匀。
2、将牛奶和白糖充分拌均。
3、分5次加入打好的蛋液，每加一次，都要搅拌均匀后，再添加下一次。
4、将调好的挞液，进行过筛。
5、进行第二次过筛，使挞液更纯更细滑。
6、过筛好的挞液，盖上保鲜膜，放冰箱静置15分钟。
7、取出挞液，倒入蛋挞模中，8分满就可以，同时预热烤箱220度。
8、放烤箱中层，调220度上下火20分钟。

的做法（烤箱做蛋挞）怎么做

1. 准备好材料2. 在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀3. 再加入细砂糖，搅拌至融合4. 在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀5. 将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀6. 将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可7. 烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟8. 烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可

蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）的做法步骤
1. 准备好材料
2. 在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀
3. 再加入细砂糖，搅拌至融合
4. 在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀
5. 将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀
6. 将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可
7. 烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟
8. 烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可