金骏眉茶叶选购方法

2注水直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入，并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡重要的事情说三遍市场上的矿泉水大都是过滤水加矿物质；此树种的茶叶既制绿茶，又制红茶，所制金骏眉条索粗松，带有粗梗，绒毛较多，色泽乌，香气略平，滋味略粗，汤色暗红，叶底形状不一，嫩性较差5四级 四级金骏眉产自福建省外的浙江等地，原料由绿茶和黄茶的单芽制成。

1闻 金骏眉优质茶的干茶香气纯正，有花果香，香气清新优雅细腻2尝 劣质茶带有咸味土味等异味3看 外观上，优质干茶色泽独特均匀金黄黑相间乌中透黄油润鲜活有光泽白毫显露，条索壮实紧结；1茶具选择冲泡金骏眉首推白瓷壶杯具以及玻璃杯，白瓷茶杯能够更好的托显出金骏眉茶汤的色泽，以茶汤金黄杯壁带有金圈为佳玻璃杯能够更好的欣赏金骏眉茶叶在水中的形态，一边赏一边品，更具风味2投茶用量投放；1茶具选择 冲泡金骏眉首推白瓷壶杯具以及玻璃杯，白瓷茶杯能够更好的托显出金骏眉茶汤的色泽，以茶汤金黄杯壁带有金圈为佳玻璃杯能够更好的欣赏金骏眉茶叶在水中的形态，一边赏一边品，更具风味2投茶用量 投放；金骏眉的选购从嗅觉视觉与味觉三方面去选购，首先是嗅觉，金骏眉是可以闻出来的，金骏眉干茶带有一股自然的蜜香，茶汤冲泡之后带有玉米味的甜香，正宗的金骏眉是集合果香花香和甜香于一体的茶香，而出自正山之外的茶叶；大多数茶叶最适合的冲泡水温都是在90度左右，但是一般高山茶比如大红袍是可以用沸水冲泡的，同样的道理，金骏眉作为高山茶也是可以用沸水冲泡的如果冲泡以后茶叶明显烫烂或者味道很奇怪，那就很明显是劣质的了茶汤金黄透亮；形状绒毛少条索紧细隽茂重实色泽金黄黑相间，色润香气复合型花果香蜜香高山韵香明显滋味滋味醇厚甘甜爽滑高山韵味持久汤色汤色金黄浓郁清澈有金圈叶底呈金针状匀整；1视觉颜色包括干茶的外形以及冲泡后的颜色变化正宗的金骏眉干茶颜色多半是以黑多黄少的为主还相间一些银色及褐色而冲泡开后的金骏眉红茶颜色呈现为金黄透亮类似琥珀的颜色以橙黄明亮清澈为佳，红暗浊次品金。

正山小种大多出于福建武夷山金骏眉外型细小而紧秀颜色为金黄黑相间金黄色的为茶的绒毛嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿；我们在泡金骏眉茶的时候最好要醒茶，具体作法是将开水直接烫洗功夫盖碗，也就是先把茶壶烫热，然后在把干茶投入烫热的茶壶里面，盖上盖子，再晃动让茶壶壁的热量激发金骏眉的香气，然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的；金骏眉茶叶容易吸收水分，吸收水分会使金骏眉茶叶的品质变差，甚至会发生霉变因此贮存金骏眉茶叶时要做到干燥存放 4密封存放金骏眉茶叶在存放过程中，要做到密封保存不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样金骏眉茶叶；视觉受金骏眉茶种决定，正山金骏眉应该是黑多黄少，比例约64，还带有极少部分的银色褐色干茶茶叶乌黑透亮且有光泽茶汤金黄透亮，清澈且显琥珀色泡开的茶叶芽头挺拔，呈鲜活古铜色略带红色外山的较干涩匀整。

1金骏眉属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省南平市武夷山市桐木村，是采摘高山原生态小种新鲜茶芽，经过萎凋摇青发酵揉捻等工序加工制成的由于金骏眉需要用芽尖制成，因此每500g金骏眉需要用数万颗的茶叶鲜；3金骏眉茶量控制 冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢？根据个人口味浓淡掌握金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费4金骏眉冲泡技巧 预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中。

8品啜甘霖喝茶乘热细缀，先闻金骏眉茶叶之香，后尝金骏眉茶汤之味，边啜边闻，浅斟细饮饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣金骏眉茶道的冲泡方法 1冲泡金骏眉的器皿选择 建议选。