秋葵干晒制方法

以后就可以自己在家晒干了一步骤 1黄秋葵可以晒干吃将一部分“当造”期的黄秋葵以生晒的方法晒干，晒干的黄秋葵干，易于保存，别看样子不太美观，由于将多余的水分蒸发掉，味道比起鲜的黄秋葵更浓，可说是当地农。

4 串好后挂在朝阳处晒大约4到7天，晒干的秋葵大力一捏就会碎那就表示晒好了密封存放，严禁受潮可保存半年老点的秋葵煲汤嫩的泡软后冷拌红烧秋葵干 主料4人份 黄秋葵200克 辅料 豆瓣酱1勺 生抽2茶匙 精盐。

1首先在将秋葵晒成秋葵干之前，要先对其进行焯水，秋葵中含有大量的草酸，其不仅会让秋葵口感吃起来苦涩，同时草酸成分摄入过多会增加患结石的几率但对其进行焯水就能去除其中的草酸物质，这样能让秋葵吃起来更加安全。

黄秋葵应该这样晒干用开水沥过一遍然后放在阳光下晒到没有水分，干干的有太阳的日子要连续晒三到四天，晚上要收起来不然会有露水黄秋葵晒干了可以这样吃黄秋葵干放清水里泡3分钟，再洗两遍，葱切葱花热油锅。