白菜炒肉丝的家常做法

3红辣椒洗净切丝，猪肉切丝，用生抽，淀粉五香粉拌均匀，加香油拌均匀，静止一会入味姜切末4热锅凉油，油热7成下肉丝翻炒变色捞起5锅底留底油，加姜翻炒出香味加白菜杆翻炒均匀6加辣椒和蒜苗头翻炒。

将切好的肉丝用料理，盐，少许糖入味一会，加入少许的水淀粉拌匀备用，锅热加油先炒大白菜，到其本熟时调味，再把肉丝均匀地放到菜的表面，加盖焖一会，肉丝就熟，翻炒几下 即成，这种做法由于有肉丝中的淀粉溶于汤中。

做法 1 白菜切块，蒜拍扁，红椒用刀稍切两刀 2 将锅内倒油后加入蒜和红椒爆香 3 然后加入切好的牛肉快炒 4 炒一分钟后牛肉香味出来后加入白菜和木耳 5 加少许一些水加盖焖两分钟将白菜炒软 6 再加入少许。

白菜炒肉丝的做法1将白菜心洗净沥干水，顺长切成4厘米长的段，再切成03厘米粗的丝2将猪洗净切成与白菜心同样粗细的丝香菜洗净切段葱姜洗净切丝3锅内加油烧热，放入肉丝煸炒至断生，加入葱丝姜丝。

做法步骤 1准备一颗大白菜一颗蒜 2洗干净切好 3锅中放肉炒出油 4放进白菜翻炒 5加入盐和调料翻炒均匀 6家里种的小棵大白菜太好吃了 小贴士 今天炒了一盘大白菜炒肉家人都很喜欢，这个菜制作起来非常。

肉丝炒小白菜 材料 小白菜300克，肉丝100克，鲜香菇2朵，红萝卜15克，蒜末10克，盐12小匙，鸡粉12小匙，香油1小匙，料理米酒12大匙 做法 1小白菜去根部后洗净切段鲜香菇洗净切丝红萝卜洗净切丝。

1白菜洗净搌干，斜片成片红椒去蒂及子，洗净，切块2木耳择洗腌臜3油烧热，放葱姜末炝锅，放入肉片炒至变色发白时放入酱油，酱油色包住肉片后，放白菜片红椒片，火稍转大，不时翻炒4白菜塌软。