宁德美食都有哪些

不过，不可小觑它，这光饼还是大有来头的，继光饼是福建宁德的特色小吃，有着悠久的历史，是为了纪念戚继光而得名它的形状如银元般大，所制作出来的继光饼酥脆可口，神州喜爱霍童八果糕 形状规整方正的霍童八果糕夹层；蕉城区－－肉丸 福鼎市－－槟榔芋泥 霞浦县－－鱼片汤 福安市－－甜糟泡蛋 古田县－－芋头面 屏南县－－牛杂 寿宁县－－乌冬粉 周宁县－－魔芋粉 柘荣县－－牛肉丸宁德本地的小吃还是挺多的，比较正宗而且出名的就是。

寿宁米糕是福建省宁德市寿宁县特有的一道地方名点小吃，是寿宁人的经典早餐，用一个铁皮制成的槽，倒上米浆，再炊出来，滚成一团，蘸上调配好的汤汁食用在重阳节时米糕也成为了寿宁当地当天必吃的一样食物，是当地居民；还有一种类似摊饼的面食，当地人叫曲薯糍貌似，是由当地一种特殊的可食麦类制成有一种特别的清香，特别推荐此外还有古田肉包也不错差不多就这些了吧呵呵，写的好多呀，为宁德小吃做一个推广。

宁 德的福鼎肉片 福鼎肉片是一道由精肉 淀粉 等原料制成的菜品，是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片肉片制作的整个过；1继光饼在福州宁德地区百多种地方风味小吃中，光饼是最粗的一种它的原料仅为面粉碱面盐巴，另加一点芝麻，形状如银元般大但食用起来却满口喷香回味无穷2宁德珠蚶宁德珠蚶，壳薄肉厚鲜嫩味美，营养。

4福鼎肉片是福建省宁德市福鼎市的一种很有名的地方传统名吃一般主要是以精瘦肉淀粉为主料制成的肉片，搭配上味精食盐葱花醋香菜辣椒等配料调料一同烹饪而成因其酸辣爽口多吃不腻筋道解馋等优点而备受。

取鳗鱼精肉与番茹粉姜末等做成鱼片做法与牛肉丸基本相同，而后米粿切成小条块与鱼片同煮片刻，鱼味渗入粿条米粿香味也为鱼片吸收，再加上辣椒米醋，其味爽口，鱼片韧且脆，果柔且软，别有一番风味此小吃以；宁德的草莓~福鼎的肉片，福鼎的槟榔芋，福安的腌萝卜，生姜，煎包，穆阳烤肉，屏南的米烧兔，宁德的海鲜也不错，鲍鱼，海蛎饼，还有继光饼，粉扣，越吃越有味，福安茶叶有坦洋工夫，福安的水蜜桃，拌面也不错等等~。

1锅边糊 风味小吃，与肉饼等配食，是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的汤中，煮制而成蚬子汁，香菇虾皮葱，大米浆，虾酱海南蚬贝汤2油饼 油饼外酥里嫩，油而不腻，有些人；莆田卤面，兴化粉 泉州面线糊，烧肉粽，姜母鸭，土笋冻 厦门沙茶面，同安封肉 漳州四果汤，豆花粉丝，手抓面，干拌面 龙岩清汤粉，龙岩花生 三明拌面，扁肉，薰鸭 南平笋燕，蛋菇 宁德肉菜面，水粉。

海蛎包，又称爹包，是福建省宁德市福安地区的传统特色小吃由于海蛎慢慢涨价，再加上有些人不喜欢吃海蛎，现在用猪肉和萝卜丝代之海蛎包是以萝卜丝肉丝米浆猪油鸡蛋葱等为主要制作原料，放入油锅中炸制而成；到宁德后至少要品尝一下魔芋珠蚶剑蛏鸳鸯面以及光饼周宁魔芋的原料是山中的一种蕨类植物，其块茎含有丰富的淀粉葡萄甘露聚糖和多种生物碱，经过加工后成为一种极有弹性的美味食品，热炒凉拌都很好吃宁德珠蚶，壳薄。

答宁德的美食有比如周宁魔芋，原料是山中的一种蕨类植物，其块茎含有丰富的淀粉葡萄甘露聚糖和多种生物碱，经过加工后成为一种极有弹性的美味食品，热炒凉拌都很好吃周宁地区家家户户都必备的小吃，周边小店里的味道；如果从广义的宁德来说，小吃更多了福安的鸭母和光饼还有油饼，屏南的青草食补药膳，福鼎的牛肉丸牛肉粉等牛系列，柘荣也特产牛肉丸和福鼎的味道相近但是有独特的味道，就本人而言比较倾向柘荣牛肉丸寿宁的地瓜粉丝很赞。