干的竹荪怎么做好吃

竹荪又称“菌花”“菜鸡”，是“竹太阳猴头蘑菇银耳”四宝之首竹太阳以其美丽的外形和美丽的外观而著称它看起来像一个穿着纱裙的女孩它具有延长汤等食物存放时间，保持菜肴鲜味不腐不酸的特有功能，一直被；原料 干竹荪25克，干银耳20克，冰糖200克步骤1用冷水将竹荪银耳分开泡发，摘蒂去泥洗净2将竹荪切成5厘米的长段，混银耳用温水漂洗几遍3冰糖用水溶化，撇去浮沫放入竹荪银耳煮熟，装碗即成；技术要领煮制时不要让竹荪过烂 香酥竹荪鱼 原料干竹荪净鱼肉鸡蛋盐鸡精淀粉面包糠芝麻椒盐食用油 制法 1将干竹荪用水泡开，切成5厘米长的段 2将净鱼肉剁成茸，加入盐鸡精搅拌均匀，再将鱼茸放入；准备干竹荪1两，干香菇1两，干蘑菇1两，上海青其他绿叶菜也可以1两，西红柿1两，生姜食盐味精香油素高汤生抽适量步骤1将干竹荪香菇蘑菇泡发后清洗干净，竹荪切成长方块，蘑菇香菇切成片；再用中火熬炖用新的锅，加入油5成，加入蒜瓣，姜片炒香，加入清水，等水开后放入母鸡，板栗，等水开后开小火炖2小时可以吃的如果是干竹荪菌盖，做菜之前用温开水泡发20分钟左右，泡到手指可以掐动如果是新鲜的；火锅炖肉都是不错的选择，用干竹荪煲汤是最好的选择，因为这样既好吃又营养，干竹荪的味道非常鲜美，用干竹荪做菜时，每次只需放入35颗即可，多放一些就像加多了味精一样，再放多的话就会有一股香水或BB霜的味道；1清炒竹荪 竹荪最简单的做法就是用来清炒，清炒竹荪绝对是非常美味，也是比较营养的一道菜肴，做法是非常简单的先准备适量的竹荪，将其在清水中浸泡，等其泡发后再把它清洗干净，然后沥干水分，放入锅中，加入油和盐。

干竹荪我一般都是用来炖汤吃的用来炖鸡汤是最多的首先是把干竹荪浸泡好，洗干净放在一边等鸡快炖好半小时放进去就可以了，我是这么做的我决的做出的鸡汤很鲜美；1干竹荪特别适合用来煲鸡汤，在做的时候需要准备干竹荪十五克，柴鸡一只，还要准备适量的葱段和姜片，另外再准备一个胡萝卜，和适量的新鲜菜心，最后准备适量的食用盐2把准备好的干竹荪放在清水中浸泡，浸泡时间不能；1干竹荪适合与红枣和银耳等食材一起煲汤喝，在做的时候需要准备干竹荪五六个，红枣十几个，银耳一朵，另外还要准备适量的清水和冰糖以及蜂蜜准备好的干竹荪要提前用淡盐水泡软，并认真清理掉它的菌盖头，去掉水分以后备用。

步骤1将干竹荪香菇蘑菇泡发后清洗干净，竹荪切成长方块，蘑菇香菇切成片西红柿洗净后去皮切片2上海青洗净后切片，生姜洗净拍破切成末炒锅置火上，倒入植物油烧至五成热，倒入素高汤香菇蘑菇竹荪；1食材干竹荪10g猪肉400g鸡蛋一个大蒜苗一根生姜5g小青菜50g盐适量生抽少量2先将竹荪放入碗内，用清水浸泡10分钟，然后将竹荪捞起挤干水分，切成小段，竹荪伞也不要浪费，一起留着备用3将猪肉；1柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上2锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净3砂锅中放焯好的鸡。

吃干竹荪前最好将竹荪的菌顶菌根剪除再将之泡发，泡发有多种方法，例如温水泡发淘米水泡发盐水泡发等温水泡发竹荪方便简单淘米水泡发竹荪健康营养盐水泡发竹荪能快速去味淘米水泡发竹荪竹荪用淘米水泡；一干竹荪颜色变褐色了干竹荪怎么保存 #160干竹荪放久了以后，变成了黑褐色，这可能是储存不当导致竹荪发霉变质，不建议食用，避免引起肠胃不适竹荪的最好方法是真空保存但是要是散装的话，建议太阳晒干后再保存；1准备食材，如下图所示2竹荪和牛肝菌先用淡盐水泡发30分钟后洗净，如下图所示3竹荪剪去菌盖头封闭的一端有个小圈圈，如下图所示4整鸡去掉鸡屁股洗净，如下图所示5锅中放入足量的水，将整鸡；3干竹荪怎么吃法煲汤4干竹荪怎么吃法1干竹荪吃之前要先用温的淡盐水泡发20到30分钟，中途换2到3遍水，把上面的泥等脏物轻轻搓下，把菌盖头剪下，一个小白圈样的东西2竹荪的使用方法有很多，多半是用来。

干竹荪可以做竹荪鸡汤竹荪红枣甜汤竹荪排骨汤等，以竹荪鸡汤为例，共有5个步骤，以下是竹荪鸡汤的详细操作操作步骤1准备材料 准备鸡块和蘑菇，干竹荪用温水浸泡至水的颜色变白，然后把竹荪上边的伞盖给去掉2竹荪切。