养肝吃什么最好？养肝的食物有哪些？

肝不好的人，最好是要注意养肝护肝，像肝不好的人，养肝护肝建议可以多吃些含维生素丰富的新鲜蔬菜瓜果。肝不好的人，养肝护肝，也可以吃些养肝片，养肝片含五味子和麦芽硒，有免疫调节的作用，对化学性肝损伤有辅助保护作用，有养肝、保肝、护肝的作用。养肝护肝可以多吃以下食物：

1.银耳：银耳有明显的降脂和抗血栓作用。

2.土豆：有很强的降低血中胆固醇，维持血液酸碱平衡，延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质。

3.芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂，降血糖作用。

4.红枣：多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇，甘油三酯也很有效。

5.山楂：可加强和调节心肌，心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低胆固醇，促进脂肪代谢，曾氏降脂汤也是。

6.菊花：有降低血脂的功能，具有平稳的降压作用。

7.苹果：其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，对维持血压，血脂均有好处。

8.玉米：含丰富的钙和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。

9.葱蒜：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，大蒜还能治疗肥胖。