调补脂肪肝患者的干果有哪些?

2021-07-20 09:52:00 肝问题 投稿:一盘搜百科
摘要(1)红枣:性微温,味甘,具有补中益气、养胃健脾、养血安神等功效,适用于冠心病、高血压病、肝炎、脾胃虚弱、气血不足、贫血萎黄、肺虚咳嗽、四肢无力等病症。现代研究表明,动物实验表明,红枣对肝脏具有保护作
(1)红枣:性微温,味甘,具有补中益气、养胃健脾、养血安神等功效,适用于冠心病、高血压病、肝炎、脾胃虚弱、气血不足、贫血萎黄、肺虚咳嗽、四肢无力等病症。现代研究表明,动物实验表明,红枣对肝脏具有保护作用。对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂红枣煎剂1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加。这表明红枣有保肝作用。红枣中含有芦丁等成分,有降低血清胆固醇、保肝护肝的作用,并可降低血压。
  (2)花生:性平,味甘,具有和胃、润肺、化痰、补气、生乳、滑肠、抗疲劳等功效,适用于营养不良、咳嗽痰多、产后缺乳、慢性肾炎、腹水、声音嘶哑等。现代研究表明,花生还具有良好的降血脂作用。花生所含脂肪酸大部分为不饱和脂肪酸,达80%以上,这类不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用。临床观察中发现,食用花生油,可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸,能促使其排泄增强。花生油不仅能降胆固醇,还能预防中、老年人动脉粥样硬化和冠心病的发生。临床应用含有可降低胆固醇成分的花生外壳,加水煎煮后浓缩服用,结果表明,对脂肪肝、冠心病、动脉硬化症、高血压病等病症,均有良好的治疗效果,降低胆固醇的作用也较明显。用花生外壳中的木质素可制成一种既有甜味又不含糖的木糖醇,是糖尿病及糖尿病性脂肪肝患者的最好营养品之一。发霉的花生含有黄曲霉素,不能食用。
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