什么是海棠果树？

什么是海棠果树？

海棠果树，学名为山楂科的火绒草属植物，又名酸枣、桔子、野海棠等。它是一种生长在中国北方、秦岭一带的乡土果品。海棠果树不仅有观赏价值，还有很高的药用和食用价值。

外形特点

海棠果树是常绿小乔木，树高2-6米，枝条开展，树冠整洁。外形与柠檬相似，有红色、绿色和黄色等多种颜色，果实呈光泽，较柿子略小，口感酸甜可口。

分布区域

海棠果树分布于中国北方、秦岭一带的地区，如山西、河南、陕西等省份以及湖南、湖北、江苏、安徽等部分地区均有分布。其中，以山西省宁武县为名闻四海的“海棠果之乡”，被誉为全国第一大海棠果产地。

药用价值

海棠果树果实含有丰富的维生素C、甘氨酸、苹果酸、柠檬酸等成分，具有清热解毒、化痰止咳、健脾开胃等功效。海棠果可以泡水喝，用于清热降火；也可以做成海棠糕、海棠汁等食品，对缓解早白头发、黄褐斑、疲劳等症状具有一定疗效。

食用价值

海棠果树的果实以其酸甜可口而备受青睐，常被用来制作成海棠蜜、海棠酱、海棠果酱、海棠酒等特色美食。同时，海棠果还可以和苹果、枸杞、干草莓、干木耳等配合制成果泥，制成的果泥色泽鲜艳，口感独特，受到广大人民群众的喜爱。

观赏价值

海棠果树是一种种植在园林中的观赏植物，它的枝叶优美，花期长达5-6个月，从春天开始直到秋天都会开花，花期中间还有一段果实期。因为海棠果树具有稳重不凡、娇媚动人的特点，被视为绿化美化城市环境的优良品种之一。

结语

无论是药用价值，还是食用价值和观赏价值，海棠果树都在多个领域有亮眼表现。它是我国北方地区的乡土果品，也是传统文化和民族地理的重要组成部分，更是中国文化的精髓展现。相信在不久的将来，海棠果树将成为更多人关注的对象。