绿叶蔬菜有哪些(绿叶菜类蔬菜有哪些)

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1.香菜、芹菜、菠菜、空心菜、小青菜、木耳菜、卷心菜、花椰菜等。

2.香菜：叶片是绿色，香菜会散发出独特的香气。

3.芹菜：口感脆嫩，营养价值高。

4.菠菜：颜色特殊，叶片是绿色，根须是红色，口感中微微带一丝甜，营养价值高。

5.空心菜：主干是空心的，口感脆嫩甜。

6.小青菜：对环境适应能力强，刚成熟时叶片是嫩绿色，逐渐老化时会演变成深绿色，营养成分非常高。

7.木耳菜：口感特殊，吃起来带一丝甘酸，蕴含丰富的葡聚糖、胡萝卜素。

8.卷心菜：叶片是卷起来的，最外层是深绿色，越往里颜色越浅。

9.花椰菜：叶片为绿色，果实为白色、浅黄、浅绿色。

10.存储保鲜：每种蔬菜对于温度、湿度要求不同。

11.存放蔬菜时，可选择较薄的保鲜袋，将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋，并用针在袋上扎6个小洞，然后将塑料袋封口。

12.在冰箱内用适宜的温度存放。

13.买来的菜要装进无毒无害的食品袋。