红葡萄品种

属欧洲葡萄又名红葡萄紫葡萄，为原产我国的古老品种 梢尖黄绿色，绒毛稀幼叶桔黄，边缘红褐色，下表面绒毛稀叶大，扁圆形，深绿色，光滑无毛35裂，上裂刻浅，开张，基部V形，叶缘锯齿双侧凸，叶柄洼宽拱形，基部U形两性花。

1赤霞珠Cabernet Sauvignon赤霞珠被誉为红葡萄品种之王，也是红葡萄酒九大品种中种植范围最广的，晚熟皮厚粒小籽多，具有高酸高单宁高色素的特点，酿造出来的葡萄酒酒体厚重风味浓郁，通常带有青椒黑色浆果气息。

葡萄的种类繁多，全世界有8000多种，我国有500种以上著名的如紫红浑圆珠光宝气的“龙眼”，被誉为“北国明珠”市场上出售的鲜果品种以“巨峰”较多按品种，可分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种，我们通常见到的葡萄。

赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产于法国波尔多地区，适合多种不同气候，已于各地普遍种植品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒时要注意食物的搭配，因为赤霞珠是浓郁型红葡萄酒，因此搭配口味浓重，尤其是某些油多的菜肴非常。

1 赤霞珠Cabernet Sauvignon特点皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高单宁，酒体丰厚结实，酒力强劲，酒香以黑加仑为主，带有蜜瓜甘草烟熏焦糖青椒等风味，酿成的葡萄酒通常会用橡木桶陈酿，可久藏该品种是。

2 夏黑葡萄 夏黑葡萄产于日本，巨峰后代早熟欧美品种，云南夏黑葡萄3月份就有成熟，云南全山的夏黑为主特点是早熟，无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，硬度中等，在欧美葡萄里算比较硬3 红提 红提，又名晚红。

1赤霞珠 赤霞珠，是一个葡萄品种由它酿成的红酒，就是赤霞珠红酒赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高单宁，香气浓郁，所以它能酿造出颜色深浓，风味浓郁，单宁厚重的红葡萄酒这类酒通常有。

Malbec是波尔多指定的红葡萄酒品种之一，色深有如墨汁，单宁强劲，带有浓郁的黑李味道，大家都知道葡萄里面含有的花青素对人体的健康非常有益，而Malbec是含有这种多酚最多的葡萄品种红葡萄酒的作用 1葡萄酒的营养作用 葡萄。

赤霞珠Cabernet Sauvignon“赤霞珠”是全球种植面积最广且最具知名度的葡萄品种，其品种果粒小，果皮呈深蓝色且较为厚实，因种植面积广产量大酿造的葡萄酒风味突出，因此有着“红葡萄品种之王”的美誉赤霞珠酿成的。