毛豆和黄豆是同一种东西吗

1、应该说黄豆就是毛豆他们都是豆科，只是收获季节不同常看到的用来做豆腐做豆浆以及榨油的大豆了说黄豆是老掉的毛豆也正确，正确的说法 应该是大豆完成了生理后熟，而毛豆是青熟的时候我们采摘的；毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，黄豆的青春期称作毛豆，毛豆是绿色的，鲜嫩的，用来做蔬菜黄豆是黄色的，干的，可以做种子，磨豆腐毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称。

2、算是一种东西，毛豆，是新鲜连荚的黄豆，毛豆晒干之后即为黄豆毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，高30～90厘米茎粗壮方菱形荚果矩形扁平形长5～6厘米；毛豆和黄豆是一种东西毛豆即俗称的大豆黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物高30～90厘米茎粗壮方菱形荚果矩形扁平形长5～6厘米下垂荚上密生黄色细长硬毛种子2～4粒鲜时扁椭圆状卵；黄豆和毛豆都是大豆 嫩的时候叫毛豆豆荚上有毛，长老了就是黄豆由青变成黄色 就像蒜苗蒜薹和蒜头都是大蒜 嫩的时候的叶子叫蒜苗，老一点抽薹了就叫蒜薹，再老一点茎根部长的粗大就叫蒜头 或者；是同一个东西，只是不同时期称呼也不一样罢了，就像成年人和小朋友都是人类一样的，但是黄豆一般指成熟的且没有外壳，而毛豆一般是指绿色的尚未成熟的且带外壳的请采纳；毛豆和黄豆其实是一样的毛豆是新鲜连荚的黄豆，黄豆则是去荚后晒干的毛豆前者是新鲜的，颜色为绿色，水分比较多，颗粒较为饱满后者是经晒干后的果实，颜色一般为黄绿色或黄褐色，水分含量极少，颗粒很饱满；虽然毛豆和黄豆是同一种植物上的果实，但是俩者的营养还是有不同之处的毛豆中的营养以膳食纤维居多，还有钾镁等微量元素，以及一些植物蛋白等等黄豆中除了含有比较丰富的蛋白质，还有铁钙磷等微量元素，因为黄豆。

3、毛豆即俗称的大豆黄豆，为蝶形花科植物，它们是同一种豆子大豆通称黄豆豆科大豆属一年生草本，高3090厘米茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛叶通常具3小叶托叶具脉纹，被黄色柔毛叶柄长220厘米小叶宽卵形；毛豆和黄豆是一种东西未成熟的黄豆就是毛豆，它们都统称为大豆只是采摘的时期不同，因此叫法也是不同的等嫩豆荚完全成熟后，豆荚和豆子都会逐渐变黄变干，这时收获的就是黄豆了毛豆即俗称的大豆黄豆，为蝶形花科植。

4、1毛豆和黄豆是一种豆子，黄豆在生长出豆子但是还没有完全成熟的时候，就是毛豆等它完全成熟之后，豆子就会变硬发黄了，豆荚也会随之爆开这就是我们平时见到的黄豆2虽然毛豆和黄豆是同一种植物上的果实，但是俩；毛豆和黄豆一样吗 1毛豆就是黄豆，是还未完全成熟的黄豆毛豆又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆毛豆就是新鲜连荚的黄豆2黄豆和毛豆其实就是一种植物，只不过区别在于毛豆是；毛豆其实就是黄豆，但是毛豆是新鲜的时候的黄豆毛豆老了以后，就会颜色变成黄色，就会被叫做黄豆新鲜的毛豆一般就是用来做凉拌毛豆，老了的黄豆的话一般会煮汤或者打磨豆浆，虽然外观上面不太一样，但是都是属于一种豆子。

5、毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱酱油和各种豆制食品茎叶豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料黄豆的学名为大豆大豆为豆科大豆属一年生草本植物，塬产我国；毛豆和黄豆是同一种植物在不同生长阶段的果实，毛豆属于还未完全成熟的阶段，适合带皮采摘后煮熟食用，毛豆中的纤维素含量相对较高，食用后容易产生饱腹感，同时促进肠胃的消化，能够缓解便秘症状，适合减肥人群食用毛豆中。