爆腌萝卜做法大全
摘要【主料】2人份白萝卜700克【辅料】盐6克辣椒2根冰糖30克白醋50克步骤1准备原料步骤2白萝卜洗净切去根部,皮不用去除步骤3改刀成大块,不要太小,太小了不脆影响口感步骤4放入密封罐或者无水无油的密封
【主料】2人份 白萝卜700克 【辅料】 盐6克 辣椒2根 冰糖30克 白醋50克
步骤1
准备原料
步骤2
白萝卜洗净切去根部,皮不用去除
步骤3
改刀成大块,不要太小,太小了不脆影响口感
步骤4
放入密封罐或者无水无油的密封容器里
步骤5
小红辣椒切碎放入密封罐
步骤6
冰糖敲碎
步骤7
撒上盐
步骤8
放入冰糖
步骤9
倒入白醋
步骤10
盖上盖子
步骤11
摇匀,腌制半天即可食用,冰糖自己会慢慢融化,小的颗粒不用管它