奥尔良虾仁猪肉香肠做法大全
摘要【主料】2人份猪肉馅150克虾仁50克【辅料】奥尔良烤翅调味料2克步骤1【材料】:猪肉馅150克,虾仁50克,盐1克,奥尔良烤翅调味料2克,泡打粉1克,生抽5克,玉米淀粉10克,冰水15克步骤2虾仁切
【主料】2人份 猪肉馅150克 虾仁50克 【辅料】 奥尔良烤翅调味料2克
步骤1
【材料】:猪肉馅150克,虾仁50克,盐1克,奥尔良烤翅调味料2克,泡打粉1克,生抽5克,玉米淀粉10克,冰水15克
步骤2
虾仁切成小丁
步骤3
把虾肉倒入猪肉馅里,加入配料往一个方向搅拌。(要搅拌久一点,多久我没计时,直到你的手觉得酸,搅不下去了,这样吃起来才会比较弹牙。)
步骤4
裱花袋套在杯子里,把肉馅装进裱花袋,袋口转紧,袋尖剪个小口。
步骤5
把肉馅挤进肉肠模具里。把挤好的肉馅表面抹光滑一些。
步骤6
盖上肉肠盖子,放入蒸锅蒸12分钟即可