白菜炖番茄做法大全
摘要【主料】白菜200g西红柿2个香菇10朵【辅料】调和油适量食盐适量姜适量味精适量步骤1鲜香菇去蒂，洗净，切成片步骤2番茄去皮，切成小滚刀块步骤3大白菜洗净，切成块步骤4姜切成末步骤5锅内放少许油，放入
【主料】 白菜200g 西红柿2个 香菇10朵 【辅料】 调和油适量 食盐适量 姜适量 味精适量
步骤1 
鲜香菇去蒂，洗净，切成片
步骤2 
番茄去皮，切成小滚刀块
步骤3 
大白菜洗净，切成块
步骤4 
姜切成末
步骤5 
锅内放少许油，放入姜末炒香
步骤6 
放入番茄块，翻炒几下
步骤7 
加盐、少许清水，炖一会
步骤8 
煮至汤汁浓稠，将番茄汤汁盛出备用
步骤9 
另起锅，放少许油，放入香菇、白菜煸炒
步骤10 
炒到白菜变软时，加入清水，再加入番茄汤汁烧开
步骤11 
煮一会，再加入一点盐（因为西红柿汤中已经加盐，这里可以少加或不加）、味精即可出锅
