油泼土豆丸子做法大全
摘要【主料】马铃薯丁(脱水)2个【辅料】调和油适量食盐适量黑木耳适量面粉适量香菜适量花椒粉适量葱1根姜1块蒜适量白糖适量醋适量酱油适量步骤1土豆用擦子礤成丝步骤2锅中水里加盐，稍微见开的时候，把土豆丝放进
【主料】 马铃薯丁(脱水)2个 【辅料】 调和油适量 食盐适量 黑木耳适量 面粉适量 香菜适量 花椒粉适量 葱1根 姜1块 蒜适量 白糖适量 醋适量 酱油适量
步骤1 
土豆用擦子礤成丝
步骤2 
锅中水里加盐，稍微见开的时候，把土豆丝放进水中，焯软之后，捞出控水备用
步骤3 
土豆丝放入盆中，加入盐、白糖、花椒粉、蒸好的腊肉丁
步骤4 
加入筛过的面粉拌匀
步骤5 
加入木耳末、香菜，搅拌均匀调成馅
步骤6 
挤成丸子，放入盘中
步骤7 
上锅大火蒸七到八分钟即可
步骤8 
碗中放上青红椒粒、盐、味精、糖、醋（要多放一些）、酱油，浇上几勺油泼辣子，搅匀成为蘸水
步骤9 
吃时沾汁食用
