酿小瓜做法大全
摘要【主料】2人份南瓜2个【辅料】猪肉200克香菇4朵火腿20克姜1小块细香葱1根生粉2茶匙蚝油1/3汤匙食盐适量香油1茶匙黄酒2茶匙胡椒粉1/3茶匙步骤1把生姜拍扁，加一点清水，与香葱一起搓成葱姜汁；香
【主料】2人份 南瓜2个 【辅料】 猪肉200克 香菇4朵 火腿20克 姜1小块 细香葱1根 生粉2茶匙 蚝油1/3汤匙 食盐适量 香油1茶匙 黄酒2茶匙 胡椒粉1/3茶匙
步骤1 
把生姜拍扁，加一点清水，与香葱一起搓成葱姜汁；香菇切碎，火腿切细粒
步骤2 
将猪肉剁成肉糜；加入姜葱汁、黄酒、蚝油、香油、白胡椒粉、盐、生粉一起搅拌均匀入味
步骤3 
放香菇和火腿粒；继续搅拌，至均匀入味
步骤4 
小南瓜洗净外皮，用刀切开上半部分；挖掉瓜瓤
步骤5 
南瓜肚子里填入肉馅；盖上上半部分瓜盖
步骤6 
入蒸锅蒸50分钟左右，至熟；揭开瓜盖，上桌享用
