木耳一般要泡多久(木耳一般要泡多久会有毒)

1、木耳一般要泡多久。

2、木耳一般要泡多久才能食用。

3、木耳一般要泡多久会有毒。

4、木耳一般要泡多久才可以炒。

以下内容关于《木耳一般要泡多久》的解答。

1.木耳一般要泡2小时左右。

2.木耳如果浸泡时间太长，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质，这些物质可能没办法通过烹饪完全消除，食用容易对身体造成不适，因此泡2小时左右为宜。

3.木耳：黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。

4.我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。

5.《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载。

6.目前，黑木耳在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植。

7.据现代科学分析，黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。