向法国女人学饮食

2021-08-11 22:26:00 饮食文化 投稿:一盘搜百科
摘要Jean-Michel Cohen博士所著书籍《巴黎人的节食观》(The Parisian diet)一书中,你会惊奇地发现,法国人每日会花整整两小时来进食!那这些每日享受奶酪、面包和红酒的法国女人是

  Jean-Michel Cohen博士所著书籍《巴黎人的节食观》(The Parisian diet)一书中,你会惊奇地发现,法国人每日会花整整两小时来进食!那这些每日享受奶酪、面包和红酒的法国女人是如何维持曼妙身材的呢?

  放纵可以有

  很难抵抗巧克力的诱惑吧?巴黎女人也不例外,不过她们总是尽情享受一口口咀嚼食物时带来的唇齿间的愉悦。“如果你总是强迫自己不去吃自己想吃的食物,你最终就会放弃节食,"Cohen博士说,“所以时不时地放纵一下后再重新开始执行节食计划会更加有效。

  打散你的进餐时间

  其实就是少时多餐,一日三餐再拆分开来变为一日5-6次进食时间,并与朋友或家人分享食物。这样做能大大得减少你在正餐间隔时间中吃进去的零食,同时还能增进家庭成员和朋友之间的关系。

  进餐就是休息

  法国人花在每一餐上的进食时间至少是20分钟,一日三餐都如此。将进食的时间当做是休息,不要同时做别的事情。因为在进食时分心很容易吃进超量的食物而不自知。

  细嚼慢咽才是享受

  仔细地咀嚼嘴里的每一口食物吧!这听起来似乎有点搞笑,但当你在品尝食物前,花上一段时间欣赏和嗅闻它,你在享受食物时就能得到更多的满足度和饱腹感。

  食材自己来准备

  回到家后自己动手用简单的食材为自己做一顿简餐,远胜于带外卖或者买一些半成品回家。因为后两者中往往盐分都过高。你可以在周日晚上提前准备好下一周的所有食材。

  TIPS:

  这样吃法餐不怕胖!

  蔬菜:你可以尽可能地进食各类蔬菜,当然了,新鲜的总是比那些冷冻或罐装蔬菜好上百倍。

  酸奶:尽管半脂酸奶与普通酸奶相比,味道差了那么一点,但为了节食,还是尽可能选择低卡路里的半脂酸奶吧!

  饮料:别喝带糖分和酒精的饮料,尽量选择矿泉水,茶,黑咖啡和无糖苏打水。

  汤:浓汤能给人饱足感,这些富含蔬菜的汤令人满足。谁还需要脂肪和碳水化合物啊!

  鸡蛋:鸡蛋最好选择吃半熟的,如果可能,只吃蛋白。

  奶酪:在吃奶酪时,只选择那些脂肪含量低于30%的奶酪。即便如此,你仍然可以有大把的选择。同时你可以尝试用奶酪替代肉,这是典型的法国人晚上进食时的选择。


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