螺蛳粉是什么味道的(什么叫螺蛳粉)
摘要1、螺蛳粉是什么味道的。2、螺蛳粉是什么味道的臭。3、正宗的螺蛳粉是什么味道。4、螺蛳粉是什么味道臭不臭。以下内容关于《螺蛳粉是什么味道》的解答。1.螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的风味特点。2.螺蛳粉汤有辣和腥的味道，精心熬制的螺蛳汤具有清
1、螺蛳粉是什么味道的。
2、螺蛳粉是什么味道的臭。
3、正宗的螺蛳粉是什么味道。
4、螺蛳粉是什么味道臭不臭。
以下内容关于《螺蛳粉是什么味道》的解答。
1.螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的风味特点。
2.螺蛳粉汤有辣和腥的味道，精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味。
3.地道的螺蛳粉会带有浓浓的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，酸笋由新鲜笋经工艺发酵后酸化而成。
