白菜肉煎饺怎么做好吃(白菜饺子皮的做法窍门)
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1、?白菜肉煎脆皮饺子的做法窍门。
2、?白菜肉煎脆皮饺子的做法大全。
3、?白菜肉煎脆皮饺子的做法视频。
4、白菜肉煎饺怎么做好吃。
以下内容关于《白菜肉煎脆皮饺子的做法 白菜肉煎脆皮饺子怎么做》的解答。
1.五花肉200g,白菜梗100g,饺子皮30张,大葱1根,老抽一大汤勺,蚝油一大汤勺,香油15g,盐少许,鸡精1勺。
2. 把五花肉剁碎(或者绞碎),大葱 白菜梗剁碎白菜梗稍微捏点水分,加入老抽 蚝油香盐鸡精。
3. 全部材料搅拌均匀,拿一张水饺皮装上适量的肉馅,放油热锅差不多五六分热就把水饺一个一个排好队放进去煎两分钟。
4. 装半碗凉水撒到饺子的上面然后拿盖子盖住也中火煎一会,掀盖重复上一步一样撒半碗水继续加盖煎。
5. 直到水收干掀盖继续煎一分钟即可。