懒人版台湾灵魂小吃——鸡翅包饭做法大全

2022-01-08 08:31:42 港台菜系 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】3人份 鸡全翅3只炒饭适量【辅料】淀粉5克清水适量新奥尔良腌料30克蜂蜜适量步骤1鸡翅根去骨:用剪刀紧贴骨头慢慢往下剪,使骨肉分离,剪断关节,去掉骨头步骤2鸡翅中去骨:鸡翅中有两根骨头,先用剪




【主料】3人份 鸡全翅3只 炒饭适量 【辅料】 淀粉5克 清水适量 新奥尔良腌料30克 蜂蜜适量


步骤1 懒人版台湾灵魂小吃——鸡翅包饭的做法大全

鸡翅根去骨:用剪刀紧贴骨头慢慢往下剪,使骨肉分离,剪断关节,去掉骨头

步骤2 懒人版台湾灵魂小吃——鸡翅包饭的做法图解

鸡翅中去骨:鸡翅中有两根骨头,先用剪刀把两骨连接点剪开,扭转拔出较细的骨头,再用剪刀紧贴较粗的骨头慢慢往下剪,剪断关节取出

步骤3 懒人版台湾灵魂小吃——鸡翅包饭的家常做法

将脱完骨的鸡翅放入碗中,加入新奥尔良腌料30g、淀粉5g、清水适量,抓匀腌制约2小时

步骤4 懒人版台湾灵魂小吃——鸡翅包饭的简单做法

将炒饭填入鸡翅至2/3满,用牙签封口

步骤5 懒人版台湾灵魂小吃——鸡翅包饭怎么吃

将鸡翅摆放在烤架上,放入预热好200℃的烤箱中烤约15分钟取出,表层刷蜂蜜,再次放入烤箱烤约10分钟至色泽红润即可取出

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