蒜薹炒肉片做法大全
摘要【主料】2人份蒜苔1把羊肉100克柿子椒2个【辅料】葱0.5 根生抽3汤匙姜粉1克白胡椒粉1克盐1克蒜2瓣步骤1切葱花步骤2羊肉冻硬切薄片步骤3蒜薹切3厘米段步骤4青椒切段步骤5大火热油爆香葱蒜。（荤
【主料】2人份 蒜苔1把 羊肉100克 柿子椒2个 【辅料】 葱0.5 根 生抽3汤匙 姜粉1克 白胡椒粉1克 盐1克 蒜2瓣
步骤1 
切葱花
步骤2 
羊肉冻硬切薄片
步骤3 
蒜薹切3厘米段
步骤4 
青椒切段
步骤5 
大火热油爆香葱蒜。（荤菜最好切些姜末，我准备的是姜粉，所以晚些再放避免糊锅）
步骤6 
加入羊肉片大火翻炒
步骤7 
炒到肉片变白
步骤8 
加生抽
步骤9 
加入蒜薹翻炒，改小火加入白胡椒粉和盐
步骤10 
加入生姜粉。（肉类最好加些姜末或姜粉去味）
步骤11 
加一点清水，为了促进蒜薹断生
步骤12 
中火翻炒至汤汁收干
