萝卜丝肉丸做法大全
摘要【主料】3人份白萝卜半根肉糜250克淀粉10克【辅料】橙皮5克马蹄 30克盐2克胡椒粉3克葱20克步骤1·食材·萝卜 半根、橙皮 5g、肉糜 250g淀粉 10g、盐 2g马蹄 30g、胡椒粉 3g
【主料】3人份 白萝卜半根 肉糜250克 淀粉10克 【辅料】 橙皮5克 马蹄 30克 盐2克 胡椒粉3克 葱20克
步骤1
·食材·萝卜 半根、橙皮 5g、肉糜 250g淀粉 10g、盐 2g马蹄 30g、胡椒粉 3g、葱 20g
步骤2
萝卜去皮,搓成丝备用
步骤3
.撒入盐、淀粉,抓匀腌制10分钟
步骤4
橙皮提前浸泡,再将其切碎
步骤5
马蹄也切碎备用
步骤6
撒入盐、胡椒粉、橙皮粒、马蹄粒,橙皮水,拌匀
步骤7
将肉糜搓成肉圆,再用萝卜丝包裹住
步骤8
上蒸锅蒸10分钟
步骤9
出锅后撒上葱花即可