蒸汽水晶鸡做法做法大全
摘要【主料】5人份三黄鸡1500克【辅料】甘蔗1小段淮山3小片红枣2只党参5克麦冬20粒参须5克步骤1整鸡破膛开肚洗净，将鸡内大骨斩断步骤2坐锅烧水，放入2片生姜，焯去血水步骤3药材洗净放入蒸汽锅中心步骤
【主料】5人份 三黄鸡1500克 【辅料】 甘蔗1小段 淮山3小片 红枣2只 党参5克 麦冬20粒 参须5克
步骤1 
整鸡破膛开肚洗净，将鸡内大骨斩断
步骤2 
坐锅烧水，放入2片生姜，焯去血水
步骤3 
药材洗净放入蒸汽锅中心
步骤4 
将鸡盖于药材上
步骤5 
盖上锅盖，最大蒸汽蒸煮20分钟
步骤6 
开锅放入少许盐后，将鸡肉捞起，用厨房剪刀剪小件于餐盘上淋上汤汁，即可食用
