卖饺子创业,自己创业做手工水饺卖怎么样？

作为一个有着近10年速冻食品报道经历的记者，可以很负责任地告诉你，做手工水饺存创业存在以下问题卖饺子创业：

1、手工产品在安全性口感等方面并不比常见的大品牌速冻水饺有优势，对食材等方面的安全性检测上要远不如工厂。

2、做小生意可以，很难做大，创业窗口期早已过去。现在三全 思念 湾仔码头三大水饺品牌市场渗透率已经很高，消费者对品牌的认知也很高，而且速冻产品更容易保存。这几大品牌早期也是做手工产品起家的，但现在早已实现工业化生产。

3、手工成本高，没有竞争优势。

4、手工是一个噱头优势，很多消费者认为手工的比机器生产的好，虽然客观来讲，并非如此。这可能是唯一的一点优势。

开店卖饺子馅和饺子皮能否赚钱？

饺子店和饺子皮能不能挣钱？

以前开过，当时找的位置不是很理想。后面开不下去了。我朋友也开过，也失败了。

其实做任何东西都有人成功，也有人失败。

成功不只是一个什么项目的问题，要从选址，运营，口感，人群分析等很多方面下功夫去思考。。

创业是个人的综合能力，不能简单说点项目就能保证输赢。

一个城市的人群结构喜不喜欢吃这些？像饺子，在广州温州这些地方是很多人吃的。在深圳也有人吃，但没有那两个地方的人那么喜欢吃。温州人喜欢把饺子煎成锅巴来吃，广州这边的人又不喜欢这样吃。

所以做这个项目前，你分析下当地人群都是什么类型，是以面食为主还是其它。

另外做饺子，手工上花的时间也不少，饺皮你要有销售渠道。有的人是做成给餐饮直接供货，但是要你去开拓市场。

总之任何一个生意都不是简单的去判断能不能做，所以的东西都可以做，只是能不能达到你的预期回报，自己有没有一系列的运营方案，这些都是你的能力问题。

广州有好多饺子连锁店，经常要排队购买，你能做出这个效果吗？