呼和浩特美食,呼和浩特有什么特色小吃吗？
作为一个内蒙人我告诉你，呼市小吃最地道的小吃有：羊杂碎，稍卖，焙子呼和浩特美食。
1. 羊杂碎有两种做法。 一种是纯羊杂，主要有羊肚丝、肺子、辣椒、葱姜蒜、羊杂汤、香菜。一般是回族做法。 一种是加土豆的羊杂，主要有羊肚丝、羊心、羊肝、肺子、羊杂汤、肥肠、香菜等构成。一般是汉族做法。
2. 稍卖。 稍卖是满族人流传下来的做法。清朝时期满族贵族流行早上吃点心，喝茶。有店家做出稍卖，就着点心卖。故称之为稍卖。正宗稍卖原料是用的巴盟河套地区的小麦粉、托县辣椒、锡盟羊肉、毕克奇大葱。做出来的稍卖皮薄肉嫩，而且油大，入口浓香，吃完喝茶去去油腻。 现在稍卖已经成为呼市人必备的早饭。有硬早点之称！
3. 焙子 焙子是回族人发明的小吃，分甜焙子和咸焙子，是呼市地区典型的早点之一。内蒙古地区的焙子要数呼市回民区的最为正宗。
呼和浩特有哪些特色老菜馆？
今天给大家推荐几家呼和浩特老菜馆：东万达后面的巷子里有一家哈尔滨私房菜，量大便宜。师大西巷的老百姓饭店开了也20年了，推荐他们家的鱼香肉丝，干炸里脊，剔鱼子。四千米巷的老白姓饭店，是一家开了20来年的老菜馆，推荐他们家的平锅带鱼，鱼香肉丝，干炸里脊。大召北侧的沁春源饭店，20多年的老菜馆，推荐烧卖，点心，肉油旋儿，特别好吃。麦乡村，三和源饭店，曹忠烧卖，老味道回勺面也是一些做的比较好的特色老菜馆，希望可以帮到你，欢迎补充。
在呼和浩特，早餐都吃啥？
呼和浩特的早餐还真的是值得一提，来介绍一下本地人最爱吃的三种早餐吧，也就是在呼和浩特最有特色的早餐。
提起塞外青城呼和浩特市最有名的早餐，恐怕非烧麦莫属。也是呼和浩特中老年人的最爱美食之一。吃烧麦，还必须佐以沏得酽酽的砖茶，它具有解油腻、促消化的作用，草原上的牧民由于肉类摄入太多，尤其钟情于这种茶，据说，国家专门设立了砖茶储备库，供牧民饮用。外地人来到呼和浩特，如果不吃一顿美味烧麦的话，真的是白来。一般外地人来了都不知道烧麦要吃多少，有的人一不小心就会点一斤到两斤。其实烧麦在正常饭量下，两个人吃有二两就已经特别饱了。所以不要点一斤哦。
第二特色早餐就要说到“牛舌头”焙子了，是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。旅行带起来吃也很方便，凉了也不会影响口感，当然热腾腾的吃到是最棒的。烧麦加一个“牛舌头”焙子，一餐下来，全天精神，说到这里小编没不住流口水了。
第三特色早餐是羊杂碎，每天一大早，一碗羊杂碎，一个焙子，对于那些喜食羊杂碎的本地人来说，算得上是比较讲究的早点了。也是呼和浩特的一道正宗的美食。在浩特知名羊杂碎店有光明路的乌兰花羊杂碎、胜利路的道北羊杂碎、文化宫街二附院北门的二牛羊杂碎、光华街的贝尔羊杂碎。
所以来到呼和浩特一定要吃这三种早餐，当然还有其他特色早餐，奶茶果条、蒙古馅饼、蒙古包子等。如果时间充足都尝一尝吧。
