五香咸饭做法大全
摘要【主料】(多人份)大米350克芋头1个红萝卜2个五花肉1块带子150克赤小豆100克猪肉(瘦)150克蒜苗1根【辅料】酱油2茶匙味精2茶匙五香粉1茶匙油炸花生米20克步骤1红萝卜切丁步骤2这个是先水煮
【主料】(多人份) 大米350克 芋头1个 红萝卜2个 五花肉1块 带子150克 赤小豆100克 猪肉(瘦)150克 蒜苗1根 【辅料】 酱油2茶匙 味精2茶匙 五香粉1茶匙 油炸花生米20克
步骤1
红萝卜切丁
步骤2
这个是先水煮过后捣碎的瘦肉
步骤3
瑶柱提前泡水洗洗
步骤4
事先蒸熟的芋头,可以用生的但是要切小一点
步骤5
下少许油,把五花肉煸出油;下红萝卜炒熟
步骤6
倒下洗好的大米,猪瘦肉馅和瑶柱
步骤7
芋头,和红豆(提前用泡水高压锅,压个15分钟)翻炒
步骤8
下适量的水、味精、酱油和五香粉(我用的是锅煮方式比较好吃,不懂控制的就直接交给电饭煲了)
步骤9
小火慢煮;开始不能翻动;以免生成米浆;熟后倒入葱油搅拌
步骤10
洒点花生米和蒜苗碎;可以加点番茄酱还是甜辣椒酱非常美味
步骤11
味道非常美的饭